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高二年级下学期中考试
生物学
一、单项选择题(共13小题,每小题2分,共26分)
1.关于白酒、啤酒和果酒的生产,下列叙述错误的是()
A.在白酒、啤酒和果酒的发酵初期需要提供一定的氧气
B.白酒、啤酒和果酒酿制的过程也是微生物生长繁殖的过程
C.葡萄糖转化为乙醇所需的酶既存在于细胞质基质,也存在于线粒体
D.生产白酒、啤酒和果酒原材料不同,但发酵过程中起主要作用的都是酵母菌
2.下列关于微生物的培养与计数的描述正确的是()
①分离分解尿素的细菌要使用以尿素为唯一氮源的选择培养基
②对微生物计数可以使用平板划线法和稀释涂布平板法接种微生物
③纤维素分解菌鉴定时,在培养基
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