我国休闲农业发展的态势与前景.pdfVIP

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流，不仅使城市人了解和体验农业，而且也使农民

发展休闲农业的意义

观念转变和素质提高，加强城乡互动，促进城乡协

休闲农业也称观光农业、旅游农业，是以农业调发展；休闲农业有利于挖掘、保护和传承农业文

资源、田园景观、农业生产、农耕文化、农业设化，保护农村资源和生态环境，实现农业的可持续

施、农业科技、农业生态、农家生活和农村风情风发展。

貌为资源条件，为游客提供观光、休闲、体验、教

休闲农业的功能特征

育、娱乐等多种服务的农业经营活动。从农村产业

层面来看，休闲农业是农业与旅游业相结合、第一观赏性。观光农业的品种繁多，特别是那些千

产业与第三产业相结合的新型产业，也是集生产、姿百态的农作物、林草和花木，对城市居民来说是

生活、生态于一体的多功能现代农业。乐趣无穷。这种观赏活动能使游人体会到绿色植物

休闲农业是在城市化高度发展和人民经济收入的形、色、味等多种美感。从农业本身来看，它是

较高的背景下发展起来的。休闲农业的发展，在国人工产物，如各种农作物、人工林、养殖动物等，

外已有较长的历史，最早始于欧洲，如德国、法它们既需人工培育，同时又要靠大气、光热、降水

国、英国、意大利、西班牙等国，后来由欧洲扩展等自然条件来完成其生长周期，整个环境又属于田

到亚洲，如日本、韩国、新加坡等国家和中国台湾园旷野，因ｌ－ｔＬ观光农业具有浓厚的大自然意趣和丰

地区。富的观赏性。

休闲农业的意义，在于其有利于调整和优化农休闲性。在不同类型观光农业区设计修建娱乐

业产业结构，延长农业产业链，带动第二产业、第宫、游乐中心、表演场；在树林中设吊床、秋千；

三产业的发展，提高农业的综合效益；有利于解决在海滨滩涂区踩文蛤、跳迪斯科舞；在水塘垂钓、

农村剩余劳动力的就业问题，因为休闲农业是劳动抓鱼、套鸭子；在草原区设跑马场，开展骑马、赛

密集型产业，不仅需要生产、管理人员，而且还需马等娱乐活动。

要从事住宿、餐饮、交通、商业等的服务人员，为参与性。让游人参与农业生产活动，让其在农

农村剩余劳动力转移和增加农民收人创造了条件；业生产实践中学习农业生产技术，体验农业生产的

休闲农业有利于城乡人员、信息、科技、观念的交乐趣，如将有趣的观光农业项目让游人模仿和学

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习，如嫁接、割胶、挖薯、摘果、捕捞、挤奶、放农业和乡村旅游示范点或示范村。有的省（市、

牧、植稻、种菜等，还可以开展当一天农民的活区）还制定了扶持休闲农业和发展乡村旅游的政策

动，游客可以直接参与农业生产的过程，从而了解和措施，这些都有力地推动了全国休闲农业和乡村

农业生产，增长农业生产技术知识。旅游业的较快发展。目前，全国有休闲农业和乡村

文化性。观光休闲农业主要是为那些不了解、