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探秘P450BSβ：短链脂肪酸β-羟基化的生物催化密码.docx

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    探秘P450BSβ：短链脂肪酸β-羟基化的生物催化密码

    一、引言

    1.1研究背景与意义

    细胞色素P450酶（CytochromeP450enzymes，简称P450酶）是一类以血红素为活性中心的蛋白酶，在生物界中广泛存在，包括动物、植物、真菌、细菌等。因其在还原状态下与一氧化碳结合后，在450nm波长处有最大吸收峰而得名。P450酶具有极为丰富的底物结构和催化反应多样性，可在温和条件下催化惰性碳氢键的选择性氧化，能够参与生物体内众多重要的生理过程，包括类固醇、脂肪酸以及异生物质（如药物、毒素等）的氧化代谢，对清除各种化合物以及激素合成和分解都至关重要，因而具备化学催化剂难

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