- 1、本文档共9页,其中可免费阅读3页,需付费129金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,可选择认领,认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形,可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
食品安全管理体系及食品生产相关知识测试试卷
一、判断题(共20题,每题2分)
1、食品安全方针及食品质量目标只要管理层知道就行,员工不用知悉。*
对
错(正确答案)
2、食品安全方针:建设诚信体系,确保产品安全。*
对(正确答案)
错
3、建设诚信体系,确保产品安全主要是让公司生产的各个环节更加透明和可信度,保证最终生产的产品质量、安全,从而得到顾客的信赖。*
对(正确答案)
错
4、食品危害包括生物性、化学性和物理性三危害。*
对(正确答案)
错
5、仅大食品安全管理体系建立、实施和更新时,最高管理者有责任提供资源。*
对
错(正确答案)
6、关键限值是区分可接收或不可接
您可能关注的文档
- 手卫生知识要点及关键问题测试试卷.docx
- 煤矿安全知识考核试卷涵盖瓦斯爆炸等多方面要点.docx
- 认识论相关知识测试试卷及答案(含感性理性认识等考点).docx
- 列宁物质范畴及唯物唯心运动观等哲学知识点测试卷.docx
- 计算机基础常识与操作相关知识试卷.docx
- 医院核心制度知识测试卷:涵盖分级护理首诊负责等制度要点.docx
- 生产包装流程规范及首件确认相关知识测试试卷.docx
- 酒店员工安全生产及食品处理区安全知识测试试卷.docx
- 英语语法词汇应用及时态选择题优化试卷.docx
- 食品生产许可及相关罪名与召回程序知识试卷.docx
- 小学数学试卷二年级上册数学期末测试卷精品【突破训练】.docx
- 小学数学试卷二年级上册数学期末测试卷精品(夺冠).docx
- 小学数学试卷二年级上册数学期末测试卷有解析答案.docx
- 小学数学试卷二年级上册数学期末测试卷精品【突破训练】.docx
- 小学数学试卷二年级上册数学期末测试卷(夺冠).docx
- 小学数学试卷二年级上册数学期末测试卷附答案ab卷.docx
- 小学数学试卷二年级上册数学期末测试卷附答案(实用).docx
- 小学数学试卷二年级上册数学期末测试卷附答案(实用).docx
- 小学数学试卷二年级上册数学期末测试卷附参考答案(精练).docx
- 小学数学试卷二年级上册数学期末测试卷附参考答案(综合卷).docx
最近下载
- 更换引流袋技能评分标准.doc VIP
- 计算与人工智能概论智慧树知到期末考试答案章节答案2024年湖南大学.docx VIP
- 《短视频创意与制作》课程标准.doc VIP
- 江苏省连云港市2024_2025学年高二数学下学期期末考试试题理含解析.doc VIP
- 无人船控制系统设计与实现 .pdf VIP
- 有限空间作业方案.docx VIP
- 广西桂林市2019-2020学年八年级(下)期末数学试卷含解析.pdf VIP
- 江苏省连云港市2024_2025学年高二数学下学期期末考试试题文含解析.doc VIP
- 秸秆综合利用项目可行性研究报告.doc VIP
- 连云港市2022-2023学年第二学期期末考试高二化学试题含答案.pdf VIP
文档评论(0)