大学生甜美蛋糕店创业计划书.pptx

大学生甜美蛋糕

店创业计划书

目录

•项目背景与概述

•市场分析与需求预测

•产品研发与生产流程设计

•店铺选址与装修布局规划

•人力资源配置与培训计划安排

•财务预算编制与风险评估控制

01

项目背景与概述

项目背景介绍

市场需求

随着人们生活水平的提高，消费者对

甜品的需求不断增加，尤其对大学生

群体而言，甜品已成为他们日常休闲、

聚会庆祝的必备食品。

竞争现状

目前市场上甜品店众多，但大多数缺

乏创新，产品同质化严重，因此，一

家有特色、有创意的甜品店有望在市

场上脱颖而出。

创业者及团队介绍

创业者

本人热爱烘焙，对甜品有独到的见解和创意，曾在学校烘焙

社团担任负责人，积累了一定的烘焙经验和人脉资源。

团队

团队成员包括营销、财务、人力资源等方面的专业人才，大

家共同致力于打造一个高品质、有特色的甜品品牌。

甜美蛋糕店定位与特色

定位

甜美蛋糕店主要面向大学生群体，提供高品质、有创意的甜品，致力于成为大

学生心中的甜品首选品牌。

特色

甜美蛋糕店注重产品创新，将不断推出新口味、新造型的甜品，以满足消费者

的多样化需求。同时，店内装修将采用简约时尚的风格，营造舒适、温馨的就

餐环境。

商业模式及盈利点

商业模式

甜美蛋糕店将采用线上线下相结合的方式进行销售。线上通过社交媒体、电商平

台等渠道进行宣传推广，吸引消费者下单购买；线下则开设实体店，提供堂食和

外卖服务。

盈利点

甜美蛋糕店的主要盈利点包括甜品销售、定制蛋糕服务、品牌加盟等。其中，甜

品销售是主要的收入来源；定制蛋糕服务则针对特定客户群体提供个性化服务，

提高品牌附加值；品牌加盟则是将品牌影响力扩大，实现规模化经营。

02

市场分析与需求预测

目标客户群体分析

大学生群体

作为主要目标客户，他们追求新鲜、时尚、美味的蛋糕产品。

教职工及家属

作为次要目标客户，他们对蛋糕的品质和口感有较高要求。

周边居民

作为潜在目标客户，他们可能因为地理位置便利而选择购买。

竞争对手情况调查

校园内其他蛋糕店

01了解其产品种类、价格、销售情况等，以便制定差异化竞争策

略。