1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 行业资料
  5. 食品饮料

巴豆制霜法与烘制法的对比研究.pdf

巴豆制霜法与烘制法的对比研究.pdf

    1. 1、本文档共14页，其中可免费阅读5页，需付费200金币后方可阅读剩余内容。
    2. 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
    3. 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    4. 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    巴豆制霜法与烘制法的对比研究

    摘要

    本论文以巴豆为研究对象，对制霜法和烘制法两种巴豆炮制方法进行对比研究，以巴豆中的有效

    成分巴豆苷的含量、脂肪油的提取率和有毒成分巴豆毒蛋白的含量作为比对指标。首先使用制霜法和

    烘制法对巴豆进行炮制；然后使用有机溶剂冷浸法对生巴豆、巴豆霜和烘制巴豆中的巴豆苷进行提取，

    通过液相色谱法测定巴豆苷含量；接着采用盐析法对生巴豆、巴豆霜和烘制巴豆中的蛋白质进行提取，

    用紫外分光光度法测定巴豆蛋白含量；最后使用索氏提取法对生巴豆、巴豆霜和烘制巴豆中的脂肪油

    进行提取，并计算脂肪油的提取

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    123456 + 关注
    实名认证
    内容提供者

    123456

    咨询Ta 进入空间

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >