2025初级茶艺师职业技能精练考试题库及答案（浓缩300题）.docx

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2025初级茶艺师职业技能精练考试题库及答案（浓缩300题）

一、单选题

1.清饮红茶用壶泡法时，分茶时要待冲泡后静置（），提取茶壶轻轻摇晃以利均匀，并循环倾注入杯。

A、40-50秒钟

B、3-5分钟

C、4-5分钟

D、3-4分钟

答案：B

2.绿茶中的有机化合物不包括()。

A、茶多酚

B、氨基酸

C、咖啡碱

D、可可碱

答案：D

3.乌龙茶壶盅双杯冲泡，温壶及品茗杯时，＿捧茶壶转动手腕烫壶后，()执壶将水注入品茗杯中。

A、双手、左手

B、双手、右手

C、单手、左手

D、单手、右手

答案：B

4.潮汕工夫茶冲水时用随手泡向碗中冲入（），水柱从高处直冲而入