集成电灶 编制说明.docx

《集成电灶》编制说明

（征求意见稿）

一、工作简况

1、任务来源

《集成电灶》是根据国家标准化管理委员会国家标准制修订计划（项目编号为T-607）制订的。由中国轻工业联合会提出，由全国家用电器标准化技术委员会归口并组织行业内的部分企事业单位参加起草，由浙江安德电器有限公司担任起草工作组组长单位。

2、主要工作过程

征集阶段：全国家用电器标准化技术委员会厨房器具分技术委员会秘书处于在该标准计划下达后，于2024年5月向厨房电器生产企业发出了起草工作组成员征集函。随后，经过对报名的单位及个人进行研究和筛选，于2024年9月成立了工作组。

起草阶段：

工作组成立后，经过广泛搜集和检索了国内外相关标准和资料，并进行了大量的研究分析和资料查证工作，于2024年9月形成标准草案。

2024年9月25日，全国家用电器标准化技术委员会秘书处在北京召开了《集成电灶》国家标准启动会议。在会议上对近些年集成电灶行业的发展情况进行了详细的分析和说明。会议就标准的基本框架和内容进行了讨论，工作组就标准讨论稿内容进行了深入的讨论，达成一致的内容：集成电灶的定义做进一步明确，增加注解释一体化：不包含远程连接；功能单元中“器具”改成注；增加海拔要求、GB44246标准要求；关机功率和待机功率：按功能单元数量列表；保留电灶台的升温时间；删除噪声要求中的“工作”二字、温度超调量、大小件物品加热性能、5.11.5温度控制及控制精度要求、防冷凝水外溢等；热效率初步确定用电灶台的方法。会议对工作组成员的分工及职责、工作进度及时限要求作了具体安排。

2024年9月至2024年11月期间工作组对草案中的修改内容和新增条款进行了试验摸底和数据分析，形成了第二次《集成电灶》标准文稿。

2024年11月28日，由全国家用电器标准化技术委员会厨房器具分技术委员会秘书处在湖北省武汉市组织召开了第二次工作会议。与会代表对标准文稿中的电灶台升温时间、蒸功能温幅、烤功能温幅、电磁灶温度均匀性等试验方法和指标进行了深入细致的讨论，在讨论期间与工作组成员达成了初步修改意见，并安排了会后的实验验证工作。验证工作由工作组成员单位开展，验证后的数据统一归属到秘书处进行汇总。

2024年12月至2025年3月。工作组针对第二次会议的修改决议和会后任务安排展开验证工作，针对升温时间、蒸功能温幅、烤功能温幅、电磁灶温度均匀等4项试验进行摸底测试。测试完毕后，主要起草单位对数据进行了汇总和分析，并向数据提供单位进行了一一核实和修改补充，最终形成了本次本标准所有摸底数据汇总。

2025年4月8日，全国家用电器标准化技术委员会厨房器具分技术委员会秘书处在广州组织召开第三次工作组会议。会上针对工作噪声、关机功率和待机功率、升温时间、蒸功能温幅、烤功能温幅、最大输入功率、电磁灶加热均匀性等指标进行了分析讨论。经过讨论，工作组对标准讨论稿提出了新的修改建议。会后，针对工作噪声、待关机功率、最大输入功率、电磁灶台加热均匀性补充测试数据，4月23日针对线上会议确定电磁炉加热均匀性限值。经过工作组对标准文本进行修改和审核确认。于2025年5月形成了征求意见稿。

征求意见阶段：（待补充）

审查阶段：（待补充）

报批阶段：（待补充）

二、标准编制原则和主要内容

1、标准编制原则

标准起草工作组本着完善、实用的原则，结合现有的集成电灶行业实际情况，并广泛收集了行业内该产品有关的各种资料，查阅了国内外的相关标准，尽可能地引用先进国内外相关标准。在此基础上进行集成电灶行业标准的制定工作。结构和编写方面，按照GB/T1.1－2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的要求和规定编写标准内容。标准制定力求做到准确、一致，使技术要求具有科学性与合理性、试验方法具有可操作性和实用性。

2、标准主要内容的论据

集成电灶是一种创新型的一体化厨房器具，它以电灶台和/或电磁灶台功能单元为核心，融合了蒸、烤、烹饪烟气吸排等一项或多项功能单元。这种集成化设计赋予了它诸多显著优势，在节能方面，能够实现能源的高效利用，降低能耗；从功能层面来看，各功能单元相互协作又各自独立，展现出独特的功能特性，满足了用户多样化的烹饪需求；使用便捷性上，多种功能集于一体，简化了烹饪操作流程；外观设计上，也更加美观大方，提升了厨房的整体格调。

尽管集成电灶集成了多个功能单元，然而其各功能单元在性能表现、工作模式等方面，与单品类产品存在差异。虽然各个功能单元都有对应的产品标准，但这些标准并不能直接适用于集成产