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餐饮财务分析汇报
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餐饮业财务报表
序号科目营业收入营业成本毛利润毛利率%量化同比上月同比备注1一、主营业务收入
21、菜品类
3--主菜品
4--荤菜
5--素菜
6--锅底收入
7--蘸水
8--小吃收入
92、酒水类
10--白酒
11--啤酒
12--紅酒
13-鲜榨收入
14--饮料
15--香烟
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