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控烟知识培训材料
烟草的成分
烟草重要由碳水化合物（占40%-50%）、羧酸、色素、萜烯类物质、链烷烃、类脂物质等构成，同步尚有某些生長過程中必需的营养物（如硝酸盐等）以及某些污染物（如农药、重要金属元素等）。烟草与其他植物的不一样點是所含的萜烯类物质比较丰富，即一般所說的“尼古丁”。
吸烟的過程，是香烟在不完全燃烧状态下发生一系列的热分解与热合成的化學反应過程，形成大量新的物质，其化學成分很复杂。從烟雾中分离出的有害成分达3000余种，其中重要有毒物质為尼古丁（烟碱）、烟焦油、一氧化碳、氢氰酸、氨及芳香化合物等。烟草中原有的蛋白质、碳水化合物、维生素、氨基酸等人体需要的有益物质，通過燃烧而释
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