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2025年调酒师大赛专业试题汇编与实战演练.docx

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    2025年调酒师大赛专业试题汇编与实战演练

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、鸡尾酒基础知识

    要求：本部分主要考察学生对鸡尾酒基础知识掌握程度，包括鸡尾酒的定义、起源、分类、常用材料和工具等。

    1.下列哪项不是鸡尾酒的分类？

    A.低酒精鸡尾酒

    B.高酒精鸡尾酒

    C.红酒鸡尾酒

    D.白酒鸡尾酒

    2.以下哪种鸡尾酒属于长饮？

    A.血腥玛丽

    B.莫吉托

    C.马天尼

    D.橙汁

    3.以下哪种酒属于基酒？

    A.金酒

    B.龙舌兰

    C.蒸馏水

    D.柠檬汁

    4.以下哪种工具不是调酒师常用的工具？

    A.搅拌杯

    B.削皮器

    C.

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