2025年护士执业资格考试题库（营养护理学专项）营养护理新技术与新进展试题.docx

2025年护士执业资格考试题库（营养护理学专项）营养护理新技术与新进展试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

要求：本部分包含20道选择题，每题1分，共20分。请根据所学知识，从每个小题的四个选项中选择一个最符合题意的答案。

1.营养护理新技术中，哪一项不属于营养支持的方法？

A.完全肠外营养

B.完全肠内营养

C.营养监测

D.营养咨询

2.营养支持治疗中，哪种营养素对于维持机体免疫功能至关重要？

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素

3.在营养护理中，以下哪项不是营养风险筛查的指标？

A.体重变化

B.血清白蛋白水平

C.血糖水平

D.腹围变化

4.营养不良患者的膳食中，以下哪项食物不宜过多摄入？

A.豆腐

B.鸡蛋

C.鱼类

D.动物肝脏

5.营养支持治疗中，哪种营养素对于促进伤口愈合具有重要意义？

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素

6.营养不良患者的膳食中，以下哪项食物富含膳食纤维？

A.精白米

B.面包

C.豆腐

D.蔬菜

7.营养支持治疗中，以下哪项不是营养支持的目的？

A.提高患者的生活质量

B.改善患者的营养状况

C.降低患者的死亡率

D.治疗患者的疾病

8.营养支持治疗中，以下哪项不是营养支持的方式？

A.肠内营养

B.肠外营养

C.静脉注射

D.口服营养

9.营养不良患者的膳食中，以下哪项食物富含钙质？

A.蔬菜

B.水果

C.豆腐

D.鸡蛋

10.营养支持治疗中，以下哪项不是营养支持的效果评价方法？

A.血清白蛋白水平

B.体重变化

C.血糖水平

D.血压变化

二、判断题

要求：本部分包含10道判断题，每题1分，共10分。请根据所学知识，判断每个小题的正误。

1.营养支持治疗只适用于营养不良的患者。（）

2.营养支持治疗中，肠内营养比肠外营养更安全。（）

3.营养不良患者的膳食中，应限制蛋白质的摄入。（）

4.营养支持治疗中，患者的营养状况越好，治疗效果越好。（）

5.营养支持治疗中，患者的营养状况与疾病恢复速度成正比。（）

6.营养不良患者的膳食中，应增加脂肪的摄入。（）

7.营养支持治疗中，患者的营养状况与死亡率成反比。（）

8.营养支持治疗中，患者的营养状况与生活质量成正比。（）

9.营养不良患者的膳食中，应增加膳食纤维的摄入。（）

10.营养支持治疗中，患者的营养状况与康复速度成正比。（）

四、简答题

要求：本部分包含2道简答题，每题10分，共20分。请根据所学知识，简要回答每个问题。

1.简述营养支持治疗在重症患者中的应用价值。

2.阐述营养护理中如何进行个体化营养支持。

五、论述题

要求：本部分包含1道论述题，共20分。请根据所学知识，结合实际情况，论述营养支持治疗在慢性疾病患者中的应用。

1.结合实际病例，论述营养支持治疗在慢性疾病患者中的应用及效果评价。

六、案例分析题

要求：本部分包含1道案例分析题，共20分。请根据所学知识，对以下案例进行分析和解答。

1.某患者，男性，50岁，患有慢性阻塞性肺疾病，近1个月体重下降明显，血清白蛋白水平降低，营养状况较差。请针对该患者，制定一份营养支持治疗方案，并说明理由。

本次试卷答案如下：

一、选择题

1.D.营养咨询

解析：营养支持的方法主要包括完全肠外营养、完全肠内营养和营养监测，营养咨询不属于营养支持的方法。

2.A.蛋白质

解析：蛋白质是维持机体免疫功能的关键营养素，对于免疫系统细胞的生成和修复具有重要作用。

3.D.腹围变化

解析：营养风险筛查的指标主要包括体重变化、血清白蛋白水平和血糖水平，腹围变化不是常规的营养风险筛查指标。

4.D.动物肝脏

解析：动物肝脏富含维生素A和铁，但过量摄入可能导致维生素A中毒和铁过载，因此不宜过多摄入。

5.A.蛋白质

解析：蛋白质对于促进伤口愈合具有重要意义，因为伤口愈合需要大量的蛋白质来修复受损组织。

6.D.蔬菜

解析：蔬菜富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，改善消化功能。

7.D.治疗患者的疾病

解析：营养支持治疗的主要目的是改善患者的营养状况，提高生活质量，而非直接治疗疾病。

8.D.口服营养

解析：营养支持的方式主要包括肠内营养、肠外营养和口服营养，口服营养不属于营养支持的方式。

9.C.豆腐

解析：豆腐是植物性食品，富含钙质，有助于维持骨骼健康。

10.D.血压变化

解析：营养支持的效果评价方法主要包括血清白蛋白水平、体重变化、血糖水平和血压变化，血压变