论物流配送在连锁餐饮企业中的应用分析研究 物流管理专业.doc

论物流配送在连锁餐饮企业中的应用

[摘要]物流配送对连锁餐饮企业的经营发展有很大影响，本文通过对它的优点和瑕疵的分析研究，针对具体的问题提出相应的对策，比如实现成本节约，加速资金运转等有效的策略，使企业在同行中大放异彩。

[关键词】连锁餐饮企业配送;信息管理

前言

宏观整个社会经济产业发展，连锁餐饮业凭借它特有的优速，规模，和连锁特征，跻身于社会经济的重要视野内。奠定它重要地位的首要因素其实就是它的连锁经营模式。我国连锁餐饮企业起步较晚，但仍不影响它挺进主力部队的步伐。纵观2002年到2007年我国连锁餐饮企业的经营销售状况，盈利数额高速增长，是长驱直上的大好形势。2007年和2008年