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酒店管理师远景规划试题及答案

姓名：____________________

一、单项选择题（每题1分，共20分）

1.酒店管理师的主要职责是：

A.提供优质客房服务

B.管理酒店日常运营

C.负责酒店市场营销

D.设计酒店装饰风格

2.以下哪项不属于酒店前厅部的工作职责？

A.接待客人登记入住

B.管理客房钥匙

C.处理客人投诉

D.管理酒店财务

3.酒店餐饮部的主要目标是：

A.提供美味佳肴

B.满足客人需求

C.营造良好就餐环境

D.以上都是

4.酒店客房部的主要工作是：

A.客房清洁

B.客房布置

C.客房维修

D.以上都是

5.酒店人力资源部门的主要职责是：

A.招聘员工

B.培训员工

C.管理员工薪酬

D.以上都是

6.酒店安全管理部门的主要职责是：

A.制定安全管理制度

B.检查酒店安全设施

C.处理安全事故

D.以上都是

7.酒店市场营销部门的主要目标是：

A.提高酒店知名度

B.扩大酒店市场份额

C.争取更多客户

D.以上都是

8.酒店财务管理部门的主要职责是：

A.制定酒店财务预算

B.管理酒店现金流

C.处理酒店财务报表

D.以上都是

9.酒店前厅部的主要职责是：

A.接待客人登记入住

B.处理客人投诉

C.协调酒店各部门工作

D.以上都是

10.酒店客房部的主要工作是：

A.客房清洁

B.客房布置

C.客房维修

D.以上都是

11.酒店餐饮部的主要目标是：

A.提供美味佳肴

B.满足客人需求

C.营造良好就餐环境

D.以上都是

12.酒店人力资源部门的主要职责是：

A.招聘员工

B.培训员工

C.管理员工薪酬

D.以上都是

13.酒店安全管理部门的主要职责是：

A.制定安全管理制度

B.检查酒店安全设施

C.处理安全事故

D.以上都是

14.酒店市场营销部门的主要目标是：

A.提高酒店知名度

B.扩大酒店市场份额

C.争取更多客户

D.以上都是

15.酒店财务管理部门的主要职责是：

A.制定酒店财务预算

B.管理酒店现金流

C.处理酒店财务报表

D.以上都是

16.酒店前厅部的主要职责是：

A.接待客人登记入住

B.处理客人投诉

C.协调酒店各部门工作

D.以上都是

17.酒店客房部的主要工作是：

A.客房清洁

B.客房布置

C.客房维修

D.以上都是

18.酒店餐饮部的主要目标是：

A.提供美味佳肴

B.满足客人需求

C.营造良好就餐环境

D.以上都是

19.酒店人力资源部门的主要职责是：

A.招聘员工

B.培训员工

C.管理员工薪酬

D.以上都是

20.酒店安全管理部门的主要职责是：

A.制定安全管理制度

B.检查酒店安全设施

C.处理安全事故

D.以上都是

二、多项选择题（每题3分，共15分）

1.酒店管理师应具备以下哪些能力？

A.优秀的沟通能力

B.良好的团队合作精神

C.良好的领导能力

D.熟悉酒店行业法律法规

2.酒店客房部的主要工作内容包括：

A.客房清洁

B.客房布置

C.客房维修

D.客房销售

3.酒店餐饮部的主要职责包括：

A.提供美味佳肴

B.满足客人需求

C.营造良好就餐环境

D.餐饮设施维护

4.酒店人力资源部门的主要工作内容包括：

A.招聘员工

B.培训员工

C.管理员工薪酬

D.处理员工离职

5.酒店安全管理部门的主要职责包括：

A.制定安全管理制度

B.检查酒店安全设施

C.处理安全事故

D.组织安全培训

三、判断题（每题2分，共10分）

1.酒店管理师只需要具备良好的客房服务能力即可。（）

2.酒店前厅部的主要职责是接待客人登记入住和办理退房手续。（）

3.酒店餐饮部的主要目标是提高酒店餐饮收入。（）

4.酒店客房部的主要工作是客房清洁和客房布置。（）

5.酒店人力资源部门的主要职责是招聘员工和培训员工。（）

6.酒店安全管理部门的主要职责是制定安全管理制度和检查酒店安全设施。（）

7.酒店市场营销部门的主要目标是提高酒店知名度。（）

8.酒店财务管理部门的主要职责是制定酒店财务预算和管理酒店现金流。（）

9.酒店管理师需要具备良好的领导能力和团队合作精神。（）

10.酒店客房部的主要工作内容包括客房销售。（）

参考答案：

一、单项选择题

1.B

2.D

3.D

4.D

5.D

6.D

7.D

8.D

9.D

10.D

11.D

12.D

13.D

14.D

15.D

16.D

17.D

18.D

19.D

20.D

二