二零二四年度学校食堂个人承包与营养膳食合同3篇.docxVIP

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甲方：XXX

乙方：XXX

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二零二四年度学校食堂个人承包与营养膳食合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.2被承包方基本信息

2.合同签订背景与目的

2.1合同签订背景

2.2合同签订目的

3.承包内容与范围

3.1承包内容概述

3.2承包范围

4.承包期限与起止时间

4.1承包期限

4.2承包起止时间

5.营养膳食标准与要求

5.1营养膳食标准

5.2营养膳食要求

6.食堂设施与设备

6.1食堂设施

6.2食堂设备

7.食材采购与质量标准

7.1食材采购渠道

7.2食材质量标准

8.食品安全与卫生管理

8.1食品安全责任

8.2食品卫生管理

9.价格与收费方式

9.1价格制定原则

9.2收费方式

10.运营管理与监督

10.1运营管理

10.2监督检查

11.违约责任与争议解决

11.1违约责任

11.2争议解决

12.合同变更与解除

12.1合同变更

12.2合同解除

13.合同生效与终止

13.1合同生效条件

13.2合同终止条件

14.其他约定事项

14.1合同附件

14.2通知与送达

14.3合同份数与保管

14.4合同未尽事宜处理

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.1.1承包方名称：学校食堂承包有限公司

1.1.2承包方住所：省市区街道号

1.1.3承包方法定代表人：

1.2被承包方基本信息

1.2.1被承包方名称：市学校

1.2.2被承包方住所：省市区街道号

1.2.3被承包方法定代表人：

2.合同签订背景与目的

2.1合同签订背景

本合同双方根据国家相关法律法规和政策，本着平等、自愿、公平、诚信的原则，经友好协商，就学校食堂个人承包与营养膳食事项达成一致，签订本合同。

2.2合同签订目的

本合同旨在明确双方的权利义务，规范学校食堂运营管理，确保食品安全与营养，提升学校食堂服务水平。

3.承包内容与范围

3.1承包内容概述

承包方负责学校食堂的日常运营管理，包括但不限于食堂的采购、加工、制作、销售、清洁等环节。

3.2承包范围

3.2.1食堂场地：包括食堂餐厅、厨房、储藏室等。

3.2.2食材采购：负责食堂所需食材的采购、验收、储存等工作。

3.2.3食品加工：负责食堂食品的加工、制作、烹饪等工作。

3.2.4食品销售：负责食堂食品的销售、配送、服务等工作。

3.2.5食堂卫生：负责食堂的清洁卫生、消毒等工作。

4.承包期限与起止时间

4.1承包期限

本合同承包期限为自2024年1月1日起至2027年12月31日止，共计四年。

4.2承包起止时间

4.2.1承包起始时间：2024年1月1日

4.2.2承包终止时间：2027年12月31日

5.营养膳食标准与要求

5.1营养膳食标准

食堂提供的营养膳食应满足国家营养标准，保证学生在校期间的营养需求。

5.2营养膳食要求

5.2.1食材新鲜：采购的食材必须新鲜、无污染。

5.2.3菜品质量：确保菜品质量，口感佳，色香味俱佳。

5.2.4营养搭配：根据学生年龄、性别、身高、体重等因素，合理搭配菜品。

6.食堂设施与设备

6.1食堂设施

食堂设施包括但不限于：餐桌椅、厨房设备、储藏设备、清洁设备等。

6.2食堂设备

食堂设备包括但不限于：冷藏设备、冷冻设备、烹饪设备、洗涤设备等。

7.食材采购与质量标准

7.1食材采购渠道

承包方应通过正规渠道采购食材，确保食材质量。

7.2食材质量标准

7.2.1食材质量：采购的食材必须符合国家相关质量标准。

7.2.2食材来源：优先选择本地优质食材，确保食材安全、新鲜。

7.2.3食材检验：对采购的食材进行抽样检验，合格后方可使用。

8.食品安全与卫生管理

8.1食品安全责任

8.1.1承包方负责食堂的食品安全管理，确保食品卫生安全。

8.1.2承包方应遵守国家食品安全法律法规，执行食品安全操作规范。

8.1.3承包方应定期对食堂进行食品安全检查，发现问题及时整改。

8.2食品卫生管理

8.2.1食堂应保持清洁卫生，定期进行消毒。

8.2.2食品加工过程应防止交叉污染，确保食品卫生。

8.2.3食堂工作人员应保持个人卫生，穿戴工作服，定期体检。

9.价格与收费方式

9.1价格制定原则

9.1.1食堂菜品价格应根据成本、市场行情和学生承受能力合理制定。

9.1.2价格调整需提前通知被承包方，并经双方协商一致。

9.2