T∕ZZB 0346-2018 工艺竹木筷标准规范.docxVIP

T/ZZB0346—2018

I

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4产品分类 2

5基本要求 2

6技术要求 3

7试验方法 6

8检验规则 8

9标识、包装、运输和贮存 9

10质量承诺 10

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II

前言

本标准依据GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本标准由浙江省品牌建设联合会提出并归口。

本标准由浙江省产品质量安全检测研究院牵头组织制定。

本标准主要起草单位：浙江双枪竹木有限公司。

本标准参与起草单位：浙江天竹工贸有限公司、浙江三禾竹木科技有限公司、浙江佳驰竹木有限公司、庆元县蓝天绿谷实业有限公司、浙江金圣竹木有限公司、双枪科技股份有限公司、浙江千束家居用品有限公司、浙江利众竹木有限公司（排名不分先后）。

本标准主要起草人：陈小珍、郑承烈、周兆成、练素湘、叶洪亮、陶亚丹、姚秀玲、李尚会、吴生锡、黄环武、吴建华、蓝飞、王圣贤、严汉荣。

本标准由浙江省产品质量安全检测研究院负责解释。

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工艺竹木筷

1范围

本标准规定了工艺竹木筷的术语和定义、产品分类、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存及质量承诺。

本标准适用于以竹材或木材为主要原料，经镂铣、雕刻、涂饰、热转印等相关加工工艺制成的可多次使用的竹筷或木筷。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB1931木材含水率测定方法

GB/T2828.1—2012计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划GB4789.5食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验

GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

GB4789.11食品安全国家标准食品微生物学检验β型溶血性链球菌检验

GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求

GB4806.10食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层

GB5009.156食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则GB9685食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准

GB14934—2016食品安全国家标准消毒餐（饮）具GB19790.2—2005一次性筷子第2部分：竹筷

GB/T24398—2009植物纤维一次性筷子

GB31604.2食品安全国家标准食品接触材料及制品高锰酸钾消耗量的测定GB31604.7食品安全国家标准食品接触材料及制品脱色试验

GB31604.8食品安全国家标准食品接触材料及制品总迁移量的测定

GB

31604.24

食品安全国家标准

食品接触材料及制品

镉迁移量的测定

GB

31604.32

食品安全国家标准

食品接触材料及制品

木质材料中二氧化硫的测定

GB

31604.34

食品安全国家标准

食品接触材料及制品

铅的测定和迁移量的测定

GB

31604.38

食品安全国家标准

食品接触材料及制品

砷的测定和迁移量的测定

GB

31604.48

食品安全国家标准

食品接触材料及制品

甲醛迁移量的测定

SN/T2893出口食品接触材料高分子材料食品模拟物中芳香族伯胺的测定气相色谱-质谱法

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

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3.1

工艺竹木筷craftbambooandwoodenchopsticks

以竹材或木材为主要原料，经镂铣、雕刻、涂饰、热转印等相关加工工艺制成的可多次使用的竹筷或木筷。

3.2

大头端面headend

连面体最宽处的横断面。3.3

小头端面tailend

分面体最窄处的横断面。3.4

正面front

工艺竹筷上竹青的一面为正面，工艺木筷选取长度方向任意一个平面作为正面。3.5

侧面side

沿长度方向与正面垂直的面。3.6

尾径一致度concordanceoftaildiameter

两根筷子小头端面的直径之差。

4产品分类

4.1.1按材料可分为：工艺竹筷、工艺木筷。

4.1.2按是否涂饰处理可分为：涂饰工艺