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气调库设计说明书

摘要

本文介绍了气调库的设计，气调库又称气调贮藏是当今最

先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上，增加气体成

分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度

和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代

谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和

保鲜期（销售货架期）。

通过120t气调库设计，从基本参数的选定到冷负荷、制

冷系统的选择，都要求运用制冷、传热、流体力学等知识，经

过计算和筛选，完成气调库的设计。

关键词：气调库，制冷

1

目录

摘要…………1

1.设计基本资

1.1设计目的…………………4

1.2设计题目…………………4

1.3设计指标…………………4

1.4设计背景…………………4

1.5广州室外气象参数………4

2.气调库工况确定

2.1冷库工况和吨位分配……5

2.2气调库及建筑……………5

2.3气调调节方式……………6

2.4气调设计…………………8

2.5气调库平面面积设计……8

2.6围护结构换热系数及绝热层的确

定………………10

3.库房冷负荷的计算

2

3.1围护结构热流量…………15

3.2货物热流量………………16

3.3通风换气热量量…………17

3.4电机运转热…………18

3.5冷间操作热流量……19

3.6冷间机械负荷……20

4.制冷系统和设备选型

4.1冷凝温度与蒸发温度的确定……………21

4.2制冷原理的热工计算……21

4.3压缩机的选择计算………23

4.4冷凝器的选择计算………23

4.5冷风机选择计算…………24

4.6油分离器的选择计算……25

4.7贮液器的选择计算………26

5.参考文献………………27

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1．设计基本资料

1.1设计目的：完成制冷设计，熟悉各制冷设计的步骤和过程，对制冷设

计所涉及的各种部件有大致了了解。

1.2设计题目：广州某地区120t气调库设计

1.3设计指标：小型气调库

1.4设计背景：

1）广州某地区120t气调库，主要用于蔬菜，水果和肉类的保鲜。气

调库库主要包括5个气调室，其中一个为冻结间，一个为冷却间和3

个冷藏间组成。主要加工环节为：经过整理后的蔬菜和水果先在冷却

间里冷却至4℃，在转移到就近的冷藏间（4℃）；将肉类放在冷冻间

冷冻至-28℃，再转移到就近的冷藏间（-28℃）。建筑还包括穿堂和

操作间，外部的一个气调机房，一个管理室，汽车展台和厕所。

2）每日进货量m，按冷间的冷藏量的5%计算

5）最大班工作人数：4人。

1.5广州室外气象参数：

1）地理位置：东经113°17，北