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店助日常工作流程服务总部培训部2013.4
一、营业前的准备制服干净、整洁,不起皱;鞋子要同制服相配。
化妆要配合制服,不要过于妖艳。
不能佩带过多首饰;头发不要染得过于夸张。
不准留过长的指甲,不准涂指甲油。
要调节好自己的心态:使自己保持最佳状态,不要把自己的情绪带入到工作中,要有热诚,要微笑。(1)形象要求1口气要清晰。单击此处添加正文,文字是您思想的提炼,为了演示发布的良好效果,请言简意赅地阐述您的观点。您的内容已经简明扼要,字字珠玑,但信息却千丝万缕、错综复杂,需要用更多的文字来表述;但请您尽可能提炼思想的精髓,否则容易造成观者的阅读压力,适得其反。正如我们都希望改变世界,希望给别人带去光明,但更多时候我们只需要播下一颗种子,自然有微风吹拂,雨露滋养。恰如其分地表达观点,往往事半功倍。2
一、营业前的准备早会:
前一天的销售业绩以及重要信息反馈。
当日销售目标和工作重点。
朗读常用礼貌用语。
一、营业前的准备检查准备好用品:
点过夜产品,查看留言本,核对数目,无误的在留言本上签字;有出入的尽快打电话问对班。
补充产品,对热销茶叶缺少的或者货架上出样数量不足的产品,要尽快补充。
对产品价格应检查有无脱落,模糊不清等。
一、营业前的准备销售辅助工具是否准备好:
泡茶桌椅、茶具、产品大观、剪刀等。
一、营业前的准备(5)做好门店和仓库的清洁整理工作:通道、货架、橱窗等无杂物,无灰尘;
门店卫生整洁:地面、桌椅、泡茶区、海报等;
灯光有无故障,茶具是否完好;
二、营业中的工作:严格按公司规定的服务标准接待顾客;
向顾客介绍推销公司的产品;
保管好店铺的货品及财物;
协助顾客收银;
留意店内货品的销售情况,若有需要及时补货;
二、营业中的工作:注意铺面清洁及陈列货品的整齐情况,发现错误,拉乱的货品应及时整理归类;
练习基本功,如学习产品知识,熟记产品规格,价格,陈列位置,裕园八式的泡茶技巧等;
整理单据,报表,核对商品数量等;
如遇顾客光临,应立即放下手头的工作,接待顾客。
三、营业结束前后的工作根据产品数量的记录帐卡,清点当日产品销售数量与余数是否符合,同时检查产品是否良好,助销用品(如宣传单页,POP)是否齐全,若破损或缺少需及时向区域服务人员沟通、申领。(1)清点商品与助销用品“货款分责”的门店,店员要结算票据,并向收银员核对票额。
“货款合一”的门店,店员要按当日票据或销售卡进行结算,清点货款及备用金,如有溢、缺应作好记录,及时做好有关帐务,填好缴款单,签章后交给店长或商店经管人员。(2)结帐
三、营业结束前后的工作(3)及时补充商品在清点产品的同时,对缺档的数量不足的,以及在次日需销售的热销商品和新品需及时补充,并查看门店库存,及时补货;若库存无货,应及时向店长(发展商)汇报,及时补货。(4)整理商品与展区清点、检查商品及助销用品时,要边做清点,边做清洁整理的工作,小件物品要放在固定的地方,高级物品及贵重物品应盖防尘布,加强商品保养。(5)表格的完成与提交书面整理、登记当日销售状况(销售数、库存数、退换货数、畅销与滞销品数)及时填写各项工作报表。
票据、凭证、印章以及门店自行保管的备用金,帐款等重要之物,都入柜上锁。
要做好营业现场的安全检查,不得麻痹大意,特别要注意切断应该切断的电源,熄灭火种,关好门窗,以避免发生火灾和偷盗的行为,在离开之前,还要认真地再检查一遍,杜绝隐患,确保安全。
营业即将结束前后的工作,我们不要求一定要在确认顾客全都离开商店之后才开始,但必须要求接待好最后一位顾客。7)确保商品和财物的安全6)留言实行两班制或一班隔日轮休制的店员如遇到新活动方案、新品上柜以及当日未处理完的事宜均要留言,告知下一班的同事。
晚会向店长提交当日各项工作报表与临时促销活动报告,反馈消费需求信息与竞品信息,并对非易耗助销用品的损耗做出解释。
接受店长或公司其他上级主管的业务知识技能培训。
PARTONE根据货品销售生命周期理论,
店铺货品的销售过程可以划分为以下五个阶段:
1.导入期产品销售的第一个阶段,即“导入期”。所谓的“导入期”,就是指每个新季节开季的时间。在导入期,建议门店应该相比其他竞争对手早一点推出当季的货品,实施所谓“抢季”的策略。通过抢季策略的实施,可以使得门店的品牌成为消费者了解当季流行趋势和热点的窗口,为门店整个季节的销售奠定一个良好的基础。另外需要强调的一个方面是,在导入期对于基本商品和主力商品的选择问题。由于在导入期门店货品的销售量并不会非常大,因此门店应该主要展示和主推当季产品或者能够引导潮流的产品,从而使追求新意的顾客产生耳目一新的感受。
2.成长期在导入期之后两周左右,门店的货品销售开始进入到生命周期的第二个阶段,即成长期。在成长期,当季货品的销售量开始逐渐增长,门店
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