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Q/ZGH
中果红（福建）食品工业有限公司企业标准
Q/ZGH0005S-2023
果冻
2023-02-15发布2023-03-15实施
中华人民共和国质量监督检验检疫总局
中果红（福建）食品工业有限公司发布
发布
中国国家标准化管理委员会
案
备
准
标
业
企案
全备
安准
品标
食业
省企
建全
福安
品
食
省
建
福
Q/ZGH0005S-2023
前言案
本公司生产的果冻，根据产品的配料及特征制定了感官要求和理化指标要求，安全指标依据GB
备
2760、GB2761、GB2762的规定制定，其中，铅的指标严于GB19299的要求。为保证产品质量，为更
好地组织生产，根据《中华人民共和国标准化法》和《中华人民共和国食品安全法》的规定，特制定本
准
标准。标
本标准参考了GB/T19883-2018《果冻》和GB19299-2015《食品安全国家标准果冻》标准。
本标准编写格式按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定。
业
本标准于2023年02月15日首次发布。
本标准由中果红（福建）食品工业有限公司提出。
企案
本标准由中果红（福建）食品工业有限公司负责起草。
本标准主要起草人：刘宗
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