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《中国饮食文化》课件.pptVIP

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中国饮食文化:千年传承的美食之旅;课件大纲;饮食文化的历史起源;史前时期的饮食生活;周代饮食文明;秦汉时期的饮食变革;唐宋时期的饮食繁荣;中国饮食哲学基础;饮食中的中医智慧;八大菜系概览;川菜:辣与麻的艺术;粤菜:精致与创新;鲁菜:皇家烹饪传统;苏菜:江南风味;浙菜:温婉精致;闽菜:海洋风味;湘菜:辣味与农耕;徽菜:徽州文化与烹饪;京菜:皇家风味;传统烹饪技艺;中国烹饪的基本技法;调味的艺术;茶文化:饮食之魂;酒文化:千年传承;饮食礼仪与社交;节日饮食文化;饮食与中医养生;农历饮食文化;民间美食;现代中国饮食变迁;饮食全球化;美食创新与传承;中国烹饪的国际地位;饮食产业发展;数字时代的美食;可持续饮食;饮食科技创新;饮食健康新趋势;美食旅游;饮食教育;饮食与文学艺术;饮食与身份认同;家庭饮食文化;饮食与气候适应;饮食心理学;美食伦理;饮食创新创业;中国茶产业;中国酒文化产业;饮食文化软实力;饮食与智慧财产;饮食数字化;生物技术与饮食;全球饮食趋势;饮食与气候变化;饮食文化的未来;饮食文化的价值;传承与创新;思考与启示;结语:味道的文明

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