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;1.能从酯基和酰胺基的成键方式的角度,了解酯和酰胺的结构特点和分类,理解酯和酰胺的化学性质。;本节重点;;;你类推定义一下羧酸衍生物;;水果四处飘香,来自什么物质?;一、酯;一、酯;一、酯;实验用品
乙酸乙酯,稀硫酸,NaOH溶液,蒸馏水;
试管,烧杯,酒精灯,三脚架,石棉网等。;乙酸乙酯的水解;探究乙酸乙酯在不同酸碱性溶液中的水解速率;一、酯;一、酯;一、酯;练习1、某有机化合物的结构简式为,在一定条件下此有机化合物可能发生的反应有()
①中和反应②银镜反应③消去反应④酯化反应
⑤加成反应⑥水解反应
A.②③ B.①②③
C.①④⑤⑥ D.①③④⑥;油脂的结构中有什么官能团?预测是怎么生成的?;;二、油酯;二、油酯;二、油酯;皂化反应;二、油酯;练习2、某物质的结构为,回答下列问题:
(1)1mol该油脂一定条件下可与______H2发生加成反应。
(2)与氢氧化钠溶液混合加热能得到______的主要成分。
(3)与其互为同分异构体且完全水解后产物相同的油脂有三种,写出其同
分异构体的结构简式:_________________________________;你类推定义一下羧酸衍生物;;下列有机物中有什么官能团?它属于哪类物质?;三、酰胺;三、酰胺;CH3—C—NH2+HCl+H-OH;三、酰胺;三、酰胺;常见的羧酸衍生物还有酰卤、酸酐等;;练习4、阿司匹林又名乙酰水杨酸(结构如图),下列推断错误的是
A.分子式为C9H8O4
B.能和NaHCO3溶液反应
C.既能和金属Na反应,又能和NaOH溶液反应
D.能和乙酸发生酯化反应;练习5、避蚊胺(X)简称DEET,是一种广谱昆虫驱避剂,其结构如图所示。下列有关避蚊胺的说法错误的是
A.所含官能团的名称为酰胺基
B.与NaOH水溶液共热能发生水解反应
C.能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D.分子中所有C原子可能在同一平面上;
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