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大班茶文化课件PPT

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壹茶文化的起源

目贰茶的种类与特点

录叁茶艺与冲泡技巧

肆茶道精神与礼仪

伍茶文化在教育中的应用

陆茶文化与现代生活

第一章

茶文化的起源

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茶的发现与利用

神农尝百草

相传神农氏在尝百草时偶然发现茶叶，发

现其具有解毒功效，从而开启了茶的利用

历史。01茶作为药用

古代中国，茶被用作药材，用于治疗头痛、

发热等症状，体现了茶的药用价值。

茶的日常饮用02

随着对茶的进一步认识，人们开始将茶作

为日常饮品，逐渐形成了独特的茶文化。

03

中国茶文化历史

唐代茶文化的兴唐代陆羽著《茶经》，标志着茶文化成为一门学问，

起茶艺开始普及。

宋代斗茶风靡，茶艺师通过点茶、品茶等技艺展现

宋代茶艺的精进

茶的品质，茶文化进一步发展。

明清茶文化的变明清时期，茶叶加工技术进步，出现了更多茶类，

革如绿茶、红茶，茶文化更加丰富多样。

茶文化在世界传播

010203

茶的东传至日本茶的西传至欧洲茶的南传至印度

日本的茶道文化起源于中国，平安时代僧17世纪，荷兰商人将中国茶带入欧洲，随英国东印度公司在印度推广茶叶种植，印

侣将茶引入日本，逐渐发展成为独特的茶后英国和法国贵族开始流行饮茶，茶文化度茶文化随之兴起，阿萨姆和大吉岭成为

文化。逐渐普及。著名茶产区。

第二章

茶的种类与特点

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绿茶的种类与特点

龙井茶的特色碧螺春的风味毛峰茶的特征

龙井茶以其扁平光滑的茶叶和清碧螺春茶色泽翠绿，冲泡后香气毛峰茶以细嫩的芽叶和独特的兰

新的豆香闻名，是中国绿茶中的高长，滋味鲜爽，是绿茶中的珍花香著称，产自安徽黄山，享有

代表。品。盛誉。

红茶的种类与特点

正山小种