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《庖丁解牛》知识点
《庖丁解牛》出自《庄子·养生主》,通过庖丁解牛的故事揭示了养生的道理,其知识点丰富,涵盖多方面内容。
从文学常识来看,《庄子》是战国时期道家学派代表人物庄子及其后学所著,现存33篇,分内篇、外篇、杂篇。庄子名周,战国时期宋国蒙人,道家学派的重要代表,与老子并称为“老庄”。他主张顺应自然,提倡无为而治,追求精神上的绝对自由。《庖丁解牛》这则寓言故事体现了庄子的哲学思想,以生动形象的方式表达抽象的哲理。
字词方面,文中有诸多实词需掌握。“庖丁为文惠君解牛”中“解”是分解、解剖之意;“良庖岁更刀,割也”里“更”是更换;“族庖月更刀,折也”中“族”指一般的;“批大郤,导大窾”的“批”是击,“导”是顺着、循着;“因其固然”的“因”是依照,“固然”指牛体本来的结构;“技经肯綮之未尝”的“技”通“枝”,指支脉,“经”指经脉,“肯”指附着在骨上的肉,“綮”指筋骨结合处;“謋然已解,如土委地”的“委”是散落、卸落。虚词“为”用法多样,“庖丁为文惠君解牛”中“为”是介词,替、给;“吾见其难为”中“为”是动词,做;“怵然为戒”中“为”是因为。“乎”作为语气助词,“技盖至此乎”表疑问,“依乎天理”中“乎”是介词,相当于“于”。“然”有“奏刀騞然”“因其固然”等用法,“奏刀騞然”里“然”用在象声词词尾,表“……的样子”,“因其固然”中“然”是名词词尾,表“……的样子”。“于”也是重要虚词,“合于《桑林》之舞”“恢恢乎其于游刃必有余地矣”中“于”都是介词,前者表示与、同,后者表示对于。
特殊句式有宾语前置句,“技经肯綮之未尝”,正常语序是“未尝技经肯綮”,“之”是宾语前置的标志;“是以十九年而刀刃若新发于硎”,“是以”是“以是”的倒装,意思是因此。状语后置句“合于《桑林》之舞”“而刀刃若新发于硎”,正常语序分别是“于《桑林》之舞合”“而刀刃若于硎新发”。
文章内容上,首先是故事结构清晰。开始写庖丁解牛的高超技艺,“手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然向然,奏刀騞然,莫不中音。合于《桑林》之舞,乃中《经首》之会”,生动地描绘出庖丁解牛动作的娴熟、优美且富有节奏感,如同一场精彩的表演,突出其技艺的高超。接着写文惠君的赞叹与询问,引出庖丁对解牛之道的阐述。庖丁解牛经历三个阶段,“始臣之解牛之时,所见无非牛者”,这是最初阶段,看到的只是一头完整的牛,对牛的身体结构还不了解;“三年之后,未尝见全牛也”,经过三年的实践,对牛的身体结构有了深入了解,眼中不再是完整的牛,而是牛的筋骨结构;“方今之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行”,这是最高阶段,解牛时凭借精神去接触牛,而不用眼睛去看,感官的作用停止了,而精神在活动,达到了一种出神入化的境界。
然后是庖丁解牛所体现的道理。从养生角度看,它告诉人们要顺应自然规律,就像庖丁依照牛的天然生理结构进行解牛,避开筋腱骨骼聚集和交错的地方,人的生活也应如此,避开生活中的各种矛盾和冲突,以保全自己的生命和精神。从做事方法角度,要反复实践,像庖丁经过多年解牛实践,才能对牛的身体结构了如指掌;要善于总结规律,庖丁通过不断实践总结出解牛的方法和规律,从而达到高超的技艺水平;面对困难要保持谨慎的态度,“每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟。动刀甚微”,即使技艺高超,遇到筋骨交错聚结的地方也会小心谨慎。
艺术特色上,文章运用了多种手法。语言生动形象,如对庖丁解牛动作和声音的描写,“砉然向然,奏刀騞然”,让读者仿佛身临其境,感受到解牛过程的精彩。运用对比手法,将良庖“岁更刀,割也”和族庖“月更刀,折也”与庖丁“十九年而刀刃若新发于硎”进行对比,突出庖丁技艺的高超以及遵循规律的重要性。采用寓言形式,以庖丁解牛这一具体的故事来阐述抽象的养生和做事道理,使哲理变得通俗易懂,易于接受。
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