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奶粉课件介绍

汇报人：XX

目录

01奶粉基础知识

02奶粉的生产过程

03奶粉的营养价值

04奶粉选购指南

05奶粉的冲调与储存

06奶粉的市场趋势

01奶粉基础知识

奶粉的定义

奶粉的成分构成奶粉的分类奶粉的加工过程

奶粉由脱脂或全脂牛奶经过根据成分和用途，奶粉分为奶粉的生产包括浓缩、喷雾

干燥处理制成，保留了牛奶婴儿配方奶粉、成人奶粉、干燥等步骤，确保营养成分

的主要营养成分。特殊配方奶粉等多种类型。的稳定和产品的易储存性。

奶粉的分类

按年龄段分类婴儿奶粉分为0-6个月、6-12个月等不同阶段，

满足不同成长需求。

按成分分类配方奶粉中添加了DHA、ARA等营养成分，而部分

奶粉则强调无添加、有机。

奶粉根据奶源不同分为牛奶粉、羊奶粉等，各有其

按奶源分类

独特的营养成分和优势。

全脂奶粉、脱脂奶粉、调制奶粉等，根据加工过程

按加工方式分类

中的脂肪含量和添加物不同进行区分。

奶粉的成分

蛋白质脂肪维生素和矿物质乳糖

奶粉中蛋白质主要来奶粉中的脂肪提供必奶粉添加了多种维生乳糖是奶粉中的主要

源于牛奶，是婴幼儿需脂肪酸，有助于婴素和矿物质，以满足碳水化合物，有助于

成长发育的重要营养儿大脑和视网膜发育。婴儿成长的营养需求。婴儿肠道健康和钙质

素。吸收。

奶粉的生产过

02程

原料采集

选择优质奶源机械化挤奶奶质检测

选择健康奶牛，确保奶源新鲜无采用现代化挤奶设备，保证挤奶采集后的牛奶需经过严格检测，

污染，是生产高品质奶粉的第一过程的卫生和效率，减少奶牛感确保蛋白质、脂肪等营养成分符

步。染风险。合标准。

生产加工

原料乳的采集

牧场新鲜牛奶经过严格检验后，被运往奶

粉加工厂，确保原料的纯净与安全。

01喷雾干燥技术

采用喷雾干燥技术将液态奶迅速转化为粉

末，以保持营养成分并延长保质期。

质量控制检测