(工业)微生物学试题(附解析)-生物工程-生物技术-制药工程-天津科技大学.pdf

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(工业)微生物学试题(附解析)-生物工程-生物技术-制药工程-天津科技大学--第1页

2006〜2007学年第一学期工业微生物学试卷B)

姓名____________班级_______________成绩____________

—、名词解释(每题2分,共20分)

1.原生质体

2.菌落

3.溶源菌

4.典型生长曲线

5.异型乳酸发酵

6.光复活作用

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7.点突变

8.转导

9.抗体

10.固氮作用

二、填空(每空0.5分,共30分)

1.细菌的一般构造包括______________、______________和

、_______________

_________等;特殊构造包拈____________、__________、___________和

_________等。

2.细菌的繁殖方式为_____________________:放线菌的主要繁殖方式

是____________________;酵母菌的主要无性繁殖方式是__________________,

有性繁殖方式是_______________________________________;根霉和毛霉的无

性孢子为_____________________________,青霉和曲霉的无性孢子

为____________________O

3.酵母飽细胞壁中,内中外层分别是___________________、______________

和_______________O

4.烈性噬菌体的繁殖一般分为五个阶段,即_________________、__________、

_______________、_____________和__________O

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5.根据微生物产能过程中,递氢特别是受氢过程中氢受体性质的不

同,可将生物氧化分为_______________________、_______________________

和____________________三种类型。

6._______________________________________________________________获

得细胞同步培养的方法主要有两大类,即________________________________法

和________________________法。

7.消毒和灭菌的区别在于前者是杀死或除去______________________________,

而后者则指杀死______________________________。

8.放线菌对人类最突出的贡献是产生种类繁多

的____________________o

9.根

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