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2025年调酒师职业资格考试考前必做模拟试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、基础知识

要求：考察学生对调酒师基本知识的掌握情况。

1.请列举以下酒类中属于烈酒的是：（）

A.啤酒B.葡萄酒C.白兰地D.茶酒

2.以下哪一项不是调酒师应具备的基本素质？（）

A.良好的沟通能力B.精湛的技艺C.过硬的身体素质D.丰富的想象力

3.调酒师在进行酒杯清洗时，应遵循哪个原则？（）

A.从上到下B.从内到外C.从里到外D.从外到里

4.以下哪种鸡尾酒属于经典鸡尾酒？（）

A.马天尼

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