2025年厨师职业技能鉴定高级试卷：烹饪师餐饮企业人力资源管理试题.docxVIP

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2025年厨师职业技能鉴定高级试卷：烹饪师餐饮企业人力资源管理试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单选题

要求：选择下列各题最恰当的答案。

1.餐饮企业人力资源管理的核心是（）。

A.人力资源管理策略

B.人员招聘与配置

C.人力资源规划

D.人力资源开发

2.人力资源管理的目的是（）。

A.提高员工满意度

B.提高企业效益

C.提高员工福利

D.提高员工技能

3.人力资源管理中的“招聘”指的是（）。

A.确定招聘需求和招聘渠道

B.确定招聘策略和招聘计划

C.进行面试和背景调查

D.确定招聘预算和招聘

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