5-4+地理标志产品+常德茶油地方标准.docx

ICS01.040.20CCSB33

43

湖南省地方标准

DB43/T3184—2025

地理标志产品常德茶油

ProductofgeographicalindicationChangdeOil-teacamelliaseedoil

2025-02-27发布2025-05-27实施

湖南省市场监督管理局发布

DB43/T3184—2025

I

目次

前言 II

引言 III

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4保护范围 1

5品种类型 2

6栽培技术 2

7加工工艺 2

8产品质量 3

9检验方法 4

10检验规则 5

11标签 6

12包装、运输与储存 6

附录A（规范性）常德茶油地理标志产品保护范围区域 7

DB43/T3184—2025

II

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖南省市场监督管理局（知识产权局）提出。

本文件由湖南省地理标志标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：常德市林业科学研究所、常德市油茶产业协会。

本文件主要起草人：陈彦斌、唐熙麟、李青、帅开征、朱庆妮、黄睿、欧阳胜祥、谢平、彭芳、马力、李志钢、李玲、杨芳、卢文艳、唐婷、李忠和。

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III

引言

常德市位于湖南省西北部，地处东经110°28′10〞～112°17′52〞，北纬28°24′31～30°07′53〞之间。位于沅江下游和澧水中下游，处雪峰山、武陵山两大山脉向洞庭湖延伸的过渡地段，地势由西向东倾斜，地貌类型多样。茶油主产区属红壤土质，土质疏松肥沃。

常德市属中亚热带向北亚热带过渡的湿润季风气候区，冷热四季分明，干湿两季明显，光照充足，降水丰沛。

“常德茶油”因品质纯净、清香醇正、富含油酸、亚油酸以及铁、钙等微量元素，不饱和脂肪酸高而著称。

为了有效地实施地理标志保护，规范常德茶油的生产技术，提升常德茶油的产品质量，特制定湖南省地方标准《地理标志产品常德茶油》。

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1

地理标志产品常德茶油

1范围

本文件规定了地理标志产品常德茶油的保护范围、品种类型、栽培技术、加工工艺、产品质量、检验方法、检验规则、标签、包装、运输与储存等要求。

本文件适用于地理标志产品常德茶油的生产、检验及销售。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2716食品安全国家标准植物油

GB5009.37食用植物油卫生标准的分析方法

GB5009.168食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定

GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定

GB5009.236食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定GB/T5524动植物油脂扦样

GB/T5525植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法GB/T5526动植物油脂相对密度的测定

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T11765油茶籽油

GB/T15688动植物油脂不溶性杂质含量的测定GB/T17374食用植物油销售包装

GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品

GB/T26635动植物油脂生育酚及生育三烯酚含量测定高效液相色谱法

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB31621食品安全国家标准食品经营过程卫生规范

LS/T6120粮油检验植物油中角鲨烯的测定气相色谱法

3术语和定义

GB/T11765界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

常德茶油Changdeoil-teaCamelliaseedoil

以保护范围内种植生产的寒露籽油茶籽为原料，压榨制取的，符合本文件要求的茶油。

4保护范围

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湖南省常