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课时规范练10降低化学反应活化能的酶
(选择题每小题3分)
必备知识基础练
考点一酶的本质、作用和特性
1.(2024·河北卷)下列关于酶的叙述,正确的是()
A.作为生物催化剂,酶作用的反应物都是有机物
B.胃蛋白酶应在酸性、37℃条件下保存
C.醋酸菌中与发酵产酸相关的酶,分布于其线粒体内膜上
D.从成年牛、羊等草食类动物的肠道内容物中可获得纤维素酶
2.(2024·江西九江三模)1982年Cech领导的团队首先发现四膜虫核糖体RNA具有自我催化功能,之后某实验室也进一步证明了RNA的催化功能。1994年有两位科学家利用SELEX技术合成了一种以单链DNA为基础成分的核酶,它能在Pb2+的辅助下水解RNA特定位置的磷酸二酯键。结合上述信息推测下列有关叙述,正确的是()
A.酶都是在细胞内发挥作用
B.酶的功能是催化物质的分解
C.该核酶的化学本质是蛋白质或RNA
D.DNA核酶是通过人工合成的
3.(2025·八省联考云南卷)酶不仅在生命活动中具有重要作用,还在日常生活中有广泛运用。下列说法正确的是()
A.植物病原菌可通过分泌果胶酶降解植物细胞的细胞壁
B.能有效去除奶渍的加酶洗衣粉,可用来洗涤蚕丝制品
C.食物中的淀粉和蔗糖在咀嚼过程中会被唾液淀粉酶催化水解
D.参与细胞内DNA复制的酶有解旋酶、DNA聚合酶和T4DNA连接酶
4.(2024·广东珠海三模)利用淀粉酶、糖化酶生产葡萄糖的方法称为双酶法,大致生产流程如图所示。液化是将淀粉水解为低聚糖,糖化是将低聚糖水解为葡萄糖。液化时间过长会导致产物不纯。下列说法错误的是()
A.双酶法生产葡萄糖体现了酶具有专一性的特点
B.不同生产阶段的温度不同是为了保持酶的活性
C.淀粉酶和糖化酶的作用机制是降低了化学反应的活化能
D.为保证产物纯度,液化后应先缓慢降温,后调pH,再加入糖化酶
5.(多选)(2024·江西模拟)酸性磷酸酶(ACPase)对生物体内的磷脂代谢有重要作用。白玉菇生长环境中的某些金属离子可导致ACPase的酶活性发生变化,影响白玉菇的生长发育。某兴趣小组探究了pH、温度和4种金属离子对ACPase酶活性的影响,实验结果如图(图中OD420是指在波长420nm时被检测物吸收的光密度,通常OD值越大,酶活性越高)。下列相关叙述正确的是()
A.酸性磷酸酶的作用机理是降低化学反应的活化能
B.据图分析,pH约为4.5时,ACPase酶的催化能力最高
C.Pb2+、Cd2+可能使酶的空间结构发生改变,导致酶活性降低
D.对白玉菇进行温室栽培时,室内温度应控制在50℃
考点二探究酶的专一性、高效性及影响酶活性的因素
6.(2024·山东枣庄二模)某同学将浸过肝脏研磨液的相同大小的3个滤纸片贴在反应小室的一侧内壁上,再加入10mL体积分数为3%的H2O2溶液,将小室塞紧(图甲)。实验时,将反应小室置于水槽中并旋转180°,使H2O2溶液接触滤纸片,同时用量筒收集产生的气体(图乙)。下列叙述正确的是()
甲
乙
A.该实验可以说明酶具有高效性
B.该装置可以用于探究温度对酶促反应速率的影响
C.可增加肝脏研磨液的浓度和体积使收集的气体量增多
D.滤纸片数量改为6片可以探究酶浓度对H2O2分解速率的影响
7.(2024·广州二模)下表为某兴趣小组设计的实验及实验结果,该实验结果可以证明()
试管
淀粉溶液2mL
蒸馏水2mL
淀粉酶
蛋白酶
碘液
双缩脲试剂
结果
1
√
—
—
√
√
—
变蓝
2
√
—
√
—
√
—
不变蓝
3
—
√
√
—
—
√
变紫色
4
—
√
—
√
—
√
变紫色
注:“√”“—”分别表示含有和不含有。
A.酶具有高效性
B.酶发挥催化作用需要温和的条件
C.酶具有专一性
D.多数酶是蛋白质,少数酶是RNA
8.(2024·广东广州二模)甲试管中装有2mL可溶性淀粉溶液、2mL酶①溶液;乙试管中装有2mL蔗糖溶液、2mL酶①溶液;丙试管中装有2mL可溶性淀粉溶液、2mL酶②溶液。利用上述试管验证酶的专一性。下列有关该实验的叙述,正确的是()
A.验证酶的专一性时,只需要考虑自变量的影响,不需要考虑无关变量
B.若酶①为淀粉酶,则甲、乙试管进行对比时可选用碘液作为检测试剂
C.若酶①为淀粉酶,酶②为蔗糖酶,则甲、丙试管进行对比时可选用斐林试剂作为检测试剂
D.甲试管中加入的淀粉溶液、酶溶液都是2mL,是为了排除无关变量的干扰
关键能力提升练
9.(2024·重庆一模)中间产物学说认为:酶(E)的活性中心部位首先与底物(S)结合,生成不稳定的中间产物(ES),然后再产生产物(P)同时释放出酶(E)。根据这一学说,在酶浓度、pH、温度一定的条件下,可以用米氏方程V=V
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