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现代酒店成本控制目标下的财务管理策略探讨
目录
现代酒店成本控制目标下的财务管理策略探讨（1）．．．．．．．．．．．．．．3
一、内容概览．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
（一）背景介绍．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
（二）研究意义与目的．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
二、现代酒店成本控制概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
（一）酒店成本控制的概念与重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
（二）现代酒店成本控制的挑战与机遇．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
三、财务管理策略在成本控制中的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
（一）预算管理策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
（二）资金管理策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
（三）投资决策与风险管理策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
四、具体财务管理策略探讨．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
（一）采购成本控制策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
（二）人力资源成本优化策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
（三）能耗与设施维护成本降低策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
五、案例分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
（一）某知名酒店的成本控制实践．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
（二）成功案例对现代酒店财务管理的启示．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
六、结论与建议．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
（一）研究成果总结．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
（二）对现代酒店财务管理的建议．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
现代酒店成本控制目标下的财务管理策略探讨（2）．．．．．．．．．．．．．25
内容概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
1.1研究背景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
1.2研究目的与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
1.3文献综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
现代酒店成本控制概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
2.1成本控制的重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30
2.2成本控制面临的挑战．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31
2.3成本控制的基本原则．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33
财务管理在成本控制中的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34
3.1财务管理的角色与功能．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35
3.2财务管理在成本控制中的具体策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37
财务管理策略探讨．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38
4.1预算管理策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39
4.1.1预算编制与执行．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41
4.1.2预算分析与调整．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42
4.2成本核算与管理策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43
4.2.1成本核算方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．45
4.2.2成本分析与控制．．．．．．．．．．．．．．．．
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