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《2025年[宁夏]卫生类事业单位招聘考试护理学专业知识营养科护理试卷

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.营养科护理中，以下哪种疾病患者营养支持治疗尤为重要？()

A.慢性肝炎

B.肾病综合征

C.脂肪肝

D.糖尿病

2.营养科护理中，如何评估患者的营养状况？()

A.询问病史

B.体格检查

C.血清蛋白测定

D.以上都是

3.营养科护理中，以下哪种营养素缺乏会导致免疫力下降？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.维生素C

D.矿物质

4.营养科护理中，营养不良的患者容易出现哪些并发症？()

A.贫血

B.感染

C.消化不良

D.以上都是

5.营养科护理中，蛋白质的热量密度是多少？()

A.4千卡/克

B.3千卡/克

C.2千卡/克

D.1千卡/克

6.营养科护理中，膳食纤维的主要来源是哪些食物？()

A.蔬菜和水果

B.谷物和豆类

C.动物性食品

D.以上都不是

7.营养科护理中，营养不良的患者应该采用什么饮食原则？()

A.低热量饮食

B.高蛋白饮食

C.低脂肪饮食

D.低盐饮食

8.营养科护理中，如何预防营养不良？()

A.提高患者的自我管理能力

B.改善患者的饮食结构

C.定期监测患者的营养状况

D.以上都是

9.营养科护理中，以下哪种食物富含ω-3脂肪酸？()

A.鱼类

B.肉类

C.奶制品

D.蛋类

10.营养科护理中，营养支持治疗的主要目的是什么？()

A.供给营养

B.改善消化吸收

C.增强免疫力

D.以上都是

二、多选题(共5题)

11.营养科护理中，以下哪些因素会影响患者的营养摄入？()

A.疾病本身

B.药物副作用

C.饮食习惯

D.心理因素

12.营养科护理中，以下哪些属于高能量密度食物？()

A.植物油

B.酒精

C.水果

D.蛋白质

13.营养科护理中，营养不良的评估方法包括哪些？()

A.体格检查

B.血液生化检查

C.饮食调查

D.24小时营养摄入评估

14.营养科护理中，以下哪些疾病患者需要特别注意营养支持？()

A.消化系统疾病

B.心血管疾病

C.恶性肿瘤

D.传染病

15.营养科护理中，以下哪些营养素对免疫系统功能有重要作用？()

A.维生素C

B.维生素E

C.硒

D.蛋白质

三、填空题(共5题)

16.营养科护理中，蛋白质的主要功能是构成和修复身体组织。

17.营养科护理中，膳食纤维的主要来源是全谷物、蔬菜和水果。

18.营养科护理中，营养不良的患者常见的临床表现包括体重下降、乏力、免疫力下降等。

19.营养科护理中，营养支持治疗的主要目的是提供足够的营养，促进患者的康复。

20.营养科护理中，营养评估是制定营养治疗方案的重要依据。

四、判断题(共5题)

21.营养科护理中，蛋白质的热量密度为4千卡/克。()

A.正确B.错误

22.营养科护理中，维生素D的主要来源是食物。()

A.正确B.错误

23.营养科护理中，膳食纤维可以增加饱腹感，有助于控制体重。()

A.正确B.错误

24.营养科护理中，营养不良的患者一定存在体重下降。()

A.正确B.错误

25.营养科护理中，营养支持治疗只适用于严重营养不良的患者。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述营养科护理中，如何进行患者的营养评估？

27.请说明营养科护理中，营养不良的常见原因有哪些？

28.请描述营养科护理中，营养支持治疗的基本原则是什么？

29.请阐述营养科护理中，如何进行患者的营养教育？

30.请说明营养科护理中，如何监测营养支持治疗的效果？

《2025年[宁夏]卫生类事业单位招聘考试护理学专业知识营养科护理试卷

一、单选题(共10题)

1.【答案】B

【解析】肾病综合征患者往往存在严重的营养不良，因此营养支持治疗尤为重要。

2.【答案】D

【解析】评估患者营养状况需要综合病史询问、体格检查以及血清蛋白测定等多方面信息。

3.【答案】C

【解析】维生素C是一种重要的抗氧化剂，缺乏维生素C会导致免疫力下降。

4.【答案】D

【解析】营养不良的患者容易出现贫血、感染、消化不良等多种并发症。

5.【答案】A

【解析】蛋白质的热