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零基础盆景人进阶之路——盆树摘芽（掐芯）法（盆景ABC

连载五）

中国盆景艺术家协会官方出品

作者简介李树华，日本京都大学博士（农学），现在为清华

大学建筑学院景观学系教授、博士生导师，同时兼任日本东

京农业大学客座教授、西北农林科技大学客座教授。社会职

务有《中国盆景赏石》学术总监、中国风景园林学会理事、

中国社工协会心理健康工作委员会园艺治疗学部主任委员

等。

1摘芽的概念与内容摘芽，就是基于抑制树芯部以

及新枝徒长、促进分枝目的而进行的一种将新芽缩短摘除的

操作技术，俗称掐芯。树种不同，摘芽的方法、时期等也不

同。从次数来看，有一年内只进行一次摘芽者，也有随着枝

条生长进行多次摘芽者；从摘除方法来看，有用手指摘除者，

有用摘芽剪和摘芽镊子摘除者。它包括去芽（对于不需要的

新芽在生长初期去除的方法）、腋芽摘除以及新梢短缩等操

作内容。树木进入生长期之后，如果任其新芽伸长

生长，树体逐渐变大，树形混乱，难于在盆中表现出老树的

姿态，所以，应该抑制树木生长，改变枝条伸展方向，将生

长势分散到每个小枝条上去。

2摘芽的目的2.1维持树形、增加小枝数

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观察大自然的大老树木可以发现，根盘紧抱大地，

自下而上树干逐渐变细，靠近主干的主枝粗，远离主干的小

枝细而分歧，并且着生叶片。这是大多数树木的自然形态。

盆景正是以该种树形为模范，通过创作在盆中表现出理想的

姿态，在主干粗度与树体高度等方面为了表现出大老树木的

树相必须通过造型整姿过程。与主干粗度相比，主枝粗度变

细，小枝数量多、粗度细而密。亦即，盆中的盆树的干、主

枝、小枝在大小、粗度、密度方面的比例应该与自然界的大

树的比例基本相同。为了形成更多的小枝，自然界

的树木的小枝上着生5片叶片或者10片叶片都是可以的，

翌年每个叶片的腋芽萌发成小枝。但在盆景中，因为树体变

大而不能任其小枝伸长生长，需要对小枝进行进行短截或者

摘芽，形成小枝短小、多数、小型的树体姿态。因此，需要

把伸长的小枝互生叶片从基部2节上部、对生叶片从基部1

节上部进行摘除，这样每个小枝之上就可以萌发出2个小枝

（图1）。图1通过不断摘芽增加小枝条数目

2.2缩短节间长度

对于松树类来讲，一年之中新芽生长的长度成为节

间，如果在新芽幼嫩尚未展叶（类似于柔软的蜡烛）时期将

其一部分短缩摘除，翌年可在短截处萌发新芽，达到缩短节

间的目的（图2）。此外，如果将新梢抑制其伸长的话，会导

致在老枝针叶之间休眠的短枝开始活动，促使在自然状态下

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不可能萌发的新枝得以萌发，使节间缩短。图2摘芽促进小

枝密而细小，没有摘芽的枝条节间长，上图经过摘芽后的

小枝密而细小、下图没有经过摘芽的自然生长的小枝

此外，类似于柳杉、杜松、紫杉等生长点在夏季开

始分歧者，越往上腋芽的间隔越大，应该对新梢顶端进行摘

除抑制伸长，促进多数腋芽的萌发，达到缩短节间