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DB36_T163-2019_华中两头乌猪之赣西两头乌猪_江西省.docxVIP

DB36_T163-2019_华中两头乌猪之赣西两头乌猪_江西省.docx

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    ICS65.020.30

    DB36

    B43

    江西省地方标准

    DB36/T163—2019

    代替DB36/T163-1994

    华中两头乌猪之赣西两头乌猪

    Ganxitwo-end-blackpigofhuazhongtwo-end-blackpig

    江西省市场监督管理局

    发布

    DB36/T163—2019

    目

    次

    前言................................................................................II

    1

    2

    3

    4

    5

    6

    7

    范围..............................................................................1

    规范性引用文件....................................................................1

    品种来源及特性....................................................................1

    体型外貌特征......................................................................1

    成年体重体尺......................................................................1

    生产性能..........................................................................1

    种用基本要求......................................................................2

    附录A（资料性附录）赣西两头乌猪外貌照片............................................3

    I

    DB36/T163—2019

    前

    言

    本标准依据GB/T1.1-2009给出的规则起草。

    本标准代替DB36/T163-1994《赣西两头乌猪》，与DB36/T163-1994相比主要变化如下：

    ——名称修改为华中两头乌猪之赣西两头乌猪；

    ——增加了规范性引用文件；

    ——增加了对赣中南花猪经产母猪繁殖性能、出生重、断奶重和泌乳力等的描述；

    ——增加了屠宰及肉质性能部分中的胴体重、肉色评分、大理石纹评分和剪切力等内容；

    ——删除了杂交利用和品种鉴定评级的全部内容；

    ——增加赣西两头乌猪外貌特征照片。

    本标准由江西省农业农村厅提出并归口。

    本标准起草单位：江西农业大学、宜春市农业农村局、萍乡市畜牧科学研究所、萍乡市湘东区农业

    农村局、萍乡丰乐农业科技有限公司、上高县农业农村局。

    本标准主要起草人：郭源梅、丁能水、王小鹏、王成斌、刘太华、邹海峰、黎雄、李晓庆、林建国、

    李小平、张亮、颜嘉琪。

    本标准历次版本发布情况为：DB36/T163-1994。

    II

    DB36/T163—2019

    华中两头乌猪之赣西两头乌猪

    1

    2

    范围

    本标准规定了华中两头乌猪之赣西两头乌猪的品种特征特性、生产性能、种猪鉴定和种猪出场要求。

    本标准适用于华中两头乌猪之赣西两头乌猪品种鉴别。

    规范性引用文件

    下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

    件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

    NY/T65猪饲养标准

    NY/T820种猪登记技术规范

    NY/T821猪肉品质测定技术规程

    NY/T822种猪生产性能测定规程

    NY/T825瘦肉型猪胴体性状测定技术规范

    《跨省调运乳用种用动物产地检疫规程》（农医发[2010]33号）

    3

    赣西两头乌猪原产地为萍乡市上栗县和宜春市上高县。在萍乡市湘东区、宜春市袁州区、吉安市安

    4

    毛色为两头乌，头尾黑，四肢、中腰、下腹白，白黑比率8:1。身躯黑白交界处有2cm～3cm宽的黑

    皮着生白毛，俗称晕带。头短宽，额部皱纹呈菱形且粗深。背腰平直，腹下垂，乳头多为6对～7对。四

    肢粗壮，关节结实。尾长13cm～30cm。赣西两头乌猪品种照片参见附录A。

    5

    24月龄成年公猪的体重125.3kg～138.7kg，体长130.6cm～152.7cm，体高69.9cm～76.5cm，胸围

    108.0cm～131.4cm；母猪的体重120.1kg～141.9kg，体长123.9cm～146.0cm，体高63.5cm～74.3cm，胸

    围116.9cm～1

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