模块八项目二《任务二植物休眠的原因及调控措施》（教案）-中职农林牧渔大类《植物科学基础》同步教学（农技版）（全一册）.docxVIP

模块八项目二《任务二植物休眠的原因及调控措施》（教案）-中职农林牧渔大类《植物科学基础》同步教学（农技版）（全一册）

教材分析

教材地位与作用

本课程选自中职农林牧渔大类《植物科学基础》（农技版）（全一册）模块八《植物的生长发育》中项目二《种子的萌芽与植物的休眠》中的《任务二植物休眠的原因及调控措施》。植物休眠是植物生长发育过程中的一个重要生理现象，它与农业生产实践紧密相关。掌握植物休眠的原因及调控措施，不仅能帮助学生深入理解植物的生长发育规律，更能为他们日后从事农业生产、园艺栽培等相关工作奠定坚实的理论基础。通过对本任务的学习，学生能够将植物生理学知识与实际生产操作相结合，提高解决实际问题的能力，具有很强的实用性和指导性。

教材内容结构

教材首先介绍了植物休眠的概念，让学生对植物休眠有一个初步的认识。接着详细阐述了植物休眠的原因，包括内部因素和外部因素，从多个角度深入剖析，帮助学生全面理解植物休眠的机制。在讲解调控措施时，分别从打破休眠和延长休眠两个方面展开，介绍了多种实际可行的方法，具有很强的可操作性。教材内容安排由浅入深，逻辑清晰，便于学生学习和掌握。

与前后知识的联系

本任务是在学生学习了植物的种子萌芽等知识基础上进行的，植物休眠与种子萌芽是植物生长发育过程中的不同阶段，相互关联。同时，本任务所学的植物休眠原因及调控措施的知识，又为后续学习植物的营养生长、生殖生长等内容提供了重要的理论支撑。例如，在植物栽培过程中，需要根据植物休眠特性合理安排农事操作，以促进植物更好地生长发育。

核心素养教学目标

知识与技能目标

学生能够准确阐述植物休眠的概念，清晰分辨不同类型植物休眠的特点。

深入理解并熟练掌握植物休眠的内部原因，如种子休眠中的种皮障碍、胚未成熟、抑制物质存在等；以及外部原因，包括温度、水分、光照等环境因素对植物休眠的影响。

熟练掌握打破植物休眠和延长植物休眠的多种调控措施，并能准确说明每种措施的作用原理。例如，能够解释层积处理打破种子休眠的原理是通过模拟自然环境中的低温、湿润条件，促进种子内部生理变化。

能够根据不同植物的休眠特性，正确制定相应的休眠调控方案，并能在实际操作中准确应用各种调控技术。

过程与方法目标

通过观察不同休眠状态的植物材料，如休眠的种子、休眠的芽等，培养学生敏锐的观察能力和对现象进行分析、归纳的能力。

组织学生开展关于植物休眠原因的探究实验，如探究温度对种子休眠打破的影响，让学生经历提出问题、作出假设、设计实验、实施实验、分析结果、得出结论的科学探究全过程，提高学生的科学探究能力和实验操作技能。

引导学生收集、整理和分析植物休眠调控措施在农业生产中的应用案例，培养学生获取信息、处理信息和运用信息解决实际问题的能力。

开展小组讨论和交流活动，鼓励学生分享自己对植物休眠现象的理解和调控措施的看法，培养学生的合作交流能力和批判性思维能力。

情感态度与价值观目标

通过对植物休眠这一奇妙生理现象的学习，激发学生对植物科学的浓厚兴趣和好奇心，培养学生热爱大自然、热爱生命的情感。

在探究实验和案例分析过程中，培养学生严谨的科学态度和勇于创新、敢于实践的精神，让学生体会到科学研究的艰辛与乐趣。

引导学生关注植物休眠调控措施在农业生产中的应用，使学生认识到植物科学知识对促进农业发展、保障粮食安全的重要作用，增强学生的社会责任感和使命感。

通过小组合作学习，培养学生的团队合作精神和协作意识，让学生学会尊重他人意见，学会在合作中共同进步。

教学重难点

教学重点

植物休眠的原因，包括内部原因中的种皮障碍、胚未成熟、抑制物质等，以及外部原因中的温度、水分、光照等环境因素对休眠的影响。这是理解植物休眠现象和进行休眠调控的基础，只有深入掌握休眠原因，才能针对性地采取调控措施。

打破植物休眠和延长植物休眠的调控措施及其作用原理。这些调控措施在农业生产实践中具有重要的应用价值，学生必须熟练掌握，以便在未来的工作中能够根据实际需求正确调控植物休眠。

教学难点

理解植物休眠的内部生理机制，如种子休眠中种脐、种皮结构对水分和气体进出的影响，以及胚内激素平衡在休眠与打破休眠过程中的作用。这些内部生理机制较为复杂，涉及到细胞层面的生理变化，对于中职学生来说理解难度较大。

如何根据不同植物的休眠特性和实际生产需求，综合运用多种调控措施制定科学合理的休眠调控方案。这需要学生将所学的休眠原因和调控措施知识进行有机整合，并结合具体的生产情境进行分析和决策，对学生的知识运用能力和实践能力要求较高。

教学过程

课程导入

教师活动

展示一些生活中常见的植物休眠现象图片，如冬季休眠的树木、处于休眠状态的土豆块茎等。

提出问题：“同学们，在我们的日常生活中，经常能看到一些植物在特定时期会停止生长，进入一种相对静止的状态，就像图片中的这些植物一样。大家知道