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中华人民共和国国家标准
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粮油检验大豆粗蛋白质、
粗脂肪含量的测定近红外法
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２０１００６３０发布２０１１０１０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
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犌犅犜２４８７０２０１０
前言
本标准修改采用美国谷物化学家协会标准：《大豆中蛋白质和脂肪的测定近红
ＡＡＣＣ３９２０１９９９
外反射法》（英文版）（：
ＡＡＣＣＭｅｔｈｏｄ３９２０１９９９Ｎｅａｒｉｎｆｒａｒｅｄｒｅｆｌｅｃｔａｎｃｅｍｅｔｈｏｄｆｏｒｒｏｔｅｉｎａｎｄｏｉｌ
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ｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｉｎｓｏｂｅａｎｓ
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为方便使用，本标准做了如下编辑性修改：
———为了与我国现有标准的系统性相一致而改变了标准名称；
———按／—《标准化工作导则第部分：标准的结构和编写规则》和／—
ＧＢＴ１．１２０００１ＧＢＴ２００００．２
《标准化工作指南第部分：采用国际标准的规则》的规定，在不影响标准比较的前提
２００１２
下，改变了部分文本结构，将原标准中第章“目的”调整为本标准的第章“原理”；将原标准
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中的第章“仪器”调整为本标准的第章“仪器设备”；将原标准中的第章“步骤”调整为本
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