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最人教版高中化学必修2《根本养分物质》示范教
案〔第1课时〕3
一、三维目标学问与技能
〔1〕生疏油脂的组成、主要性质和主要应用；〔2〕生疏糖类物质的组成、主要性质和主要应用；〔3〕生疏蛋白质的组成、主要性质和主要应用；〔4〕进一步训练学生的化学试验操作技能。过程与方法
从饮食与养分等生活实际动身学习本节中的有机化合物，将学到的有机化合物学问与生活实际相联系；
通过活动与探究学习有机化合物的性质；
学会分析有机化合物分子里的重要原子团〔官能团〕与物质性质的关系的方法。情感态度与价值观
了解与人类生命、养分、安康亲热相关的有机化合物，使学生体会学习有机化学对生产生活的指导意义
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