药店每月培训资料.docx

注：请大家准时补写2025.5-2025.6月分的培训，培训人写各店质量负责人，地点：〔各自门店〕。资料：质管部。目的：〔依据培训内容填写〕，对象：本店全体员工

另外，培训档案也要随培训走，

补

：培训行业学问

日期：2025.5.5 培训人：

什么是食品添加剂

食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而参加食品中的化学合成物或自然物质。食品添加剂一般可以不是食物，也不肯定有养分价值，但必需符合上述定义的概念，既不影响食品的养分价值，又具有防止食品腐败变质、增加食品感官性状或提高食品质量的作用，且必需是肯定剂量内对人体无害的。

一般来说，食品添加剂按其来源可分