牛源致死性蜡样芽孢杆菌生物膜特性与形成机制深度剖析.docx

牛源致死性蜡样芽孢杆菌生物膜特性与形成机制深度剖析

一、引言

1.1研究背景

蜡样芽孢杆菌（Bacilluscereus）作为一种广泛分布于自然界的革兰氏阳性杆菌，在土壤、水、空气、动物肠道以及众多食物中都能被发现。其生长温度范围较广，在10-50℃均可生长，最适生长温度为30-32℃。蜡样芽孢杆菌不仅是常见的食源性条件致病菌，能引发腹泻型或呕吐型食物中毒，对人类健康构成威胁，还在动物养殖领域扮演着重要角色。部分蜡样芽孢杆菌可作为促植物生长剂及动物饲料内的微生物添加剂，但致病性蜡样芽孢杆菌却会给动物带来严重危害，特别是对牛的健康影响显著。

在牛养殖过程中，牛源致病性蜡样芽孢杆