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高二生物第一次月考
一、选择题(每题4分,共48分)
1.《齐民要术》记载了一种称为“动酒酢(‘酢’同‘醋’)法”的酿醋工艺:“大率酒一斗,用水三斗,合瓮盛,置日中曝之。七日后当臭,衣(指菌膜)生,勿得怪也,但停置,勿移动,挠搅之。数十日,醋成。”下列叙述错误的是()
A.“衣”位于变酸的酒表面,是由原酒中的酵母菌大量繁殖形成的
B.加水的目的是对酒进行稀释,避免渗透压过高杀死醋酸菌
C.该方法依据的原理是醋酸菌在氧气充足、糖源缺乏时将酒精转化为乙酸
D.“挠搅”有利于酒精与醋酸菌充分接触,还可以增加溶液中的溶解氧
【答案】A
【解析】
【分析】果醋制作中起到主要作用的微生物是醋酸菌,醋酸菌是—种好氧细菌,只有当氧气充足时,才能进行旺盛的生理活动,其代谢类型属于异养需氧型。当氧气、糖源都充足时,醋酸菌将葡萄汁中的葡萄糖分解为醋酸;当缺少糖源时,醋酸菌将乙醇变为乙醛,再将乙醛变为醋酸。
【详解】A、醋酸菌对氧气的含量特别敏感,“衣”位于变酸的酒表面,是由原酒中的醋酸菌大量繁殖形成的,A错误;
B、若酒精浓度过高,会导致醋酸菌失水过多,甚至死亡,加水对酒进行稀释,能避免因渗透压过高使醋酸菌失水过多,B正确;
C、该方法的原理是醋酸菌在氧气充足、缺少糖源时可将乙醇变为乙醛,再将乙醛变为乙酸,C正确;
D、醋酸菌是一种好氧菌,“挠搅”有利于酒精与醋酸菌充分接触,还可以增加溶液中的溶解氧,D正确。
故选A。
2.某同学设计了如图所示的发酵装置来制作果酒、果醋,下列有关叙述错误的是
A.甲用来制作果酒,乙用来制作果醋
B.乙装置需要的温度条件高于甲
C.该装置便于发酵中产生气体的排出
D.甲、乙装置排液管排出液体的pH都下降
【答案】C
【解析】
【详解】试题分析:甲装置密封可用来制作果酒,乙装置通气可用来制作果醋,A正确;乙装置需要的温度条件为30-35℃,高于甲的18-25℃,B正确;该装置便于发酵液的连续发酵,但不利于产生CO2气体的排出,C错误;甲装置产生CO2、乙装置产生醋酸都会导致排液管排出液体的pH下降,D正确。
考点:本题考查果酒与果醋的制作,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,形成知识网络的能力。
3.肺炎支原体的药敏实验中,将蘸有相同浓度的阿奇霉素、克拉霉素和青霉素的圆形滤纸片放置于平板不同位置。培养一段时间后,平板上出现的抑菌圈情况如图所示。下列叙述正确的是()
A.
B.支原体与病毒的根本区别是细胞内无核糖体
C.可依据菌落特征判断病人是否有支原体感染
D.?处作为对照组,圆形滤纸片上滴加蒸馏水
E.阿奇霉素抑制支原体增殖效果比克拉霉素好
【答案】B
【解析】
【分析】支原体无核膜包被细胞核,属于原核生物,并且无细胞壁。平板上出现的抑菌圈越大,说明抑菌效果越好。
【详解】A、支原体是原核细胞有细胞结构,病毒无细胞结构,因此支原体与病毒的根本区别是有无细胞结构,A错误;
B、支原体可在培养基上生存,可依据菌落特征判断病人是否有支原体感染,B正确;
C、除实验中的三种抗生素组别外还需要设置空白对照组,故“?”处放置的是蘸有无菌水的圆形滤纸片,C错误;
D、图示三个滤纸片中,克拉霉素对应的抑菌圈比阿奇霉素大,说明克拉霉素抑制效果比阿奇霉素好,D错误。
故选B。
4.图示植物原生质体制备、分离和检测的流程。下列相关叙述正确的是()
A.步骤①添加盐酸以去除细胞壁
B.步骤②吸取原生质体放入无菌水中清洗
C.原生质体密度介于图中甘露醇和蔗糖溶液密度之间
D.台盼蓝检测后应选择蓝色的原生质体继续培养
【答案】C
【解析】
【分析】植物的体细胞杂交是将不同植物的细胞通过细胞融合技术形成杂种细胞,进而利用植物的组织培养将杂种细胞培育成多倍体的杂种植株。植物体细胞杂交依据的原理是细胞膜的流动性和植物细胞的全能性。
【详解】A、步骤①添加纤维素酶或果胶酶去除细胞,其原理是酶的专一性,A错误;
B、步骤②吸取原生质体放入等渗液中清洗,否则会导致原生质体吸水涨破,B错误;
C、结合图示可知原生质体处于甘露醇和蔗糖溶液之间,因而可推测原生质体的密度介于图中甘露醇和蔗糖溶液密度之间,C正确;
D、台盼蓝检测后应选择无色的原生质体继续培养,染成蓝色的原生质体活性差或死亡,D错误。
故选C。
5.2017年,某国批准了首例使用细胞核移植技术培育“三亲婴儿”的申请,其培育过程可选用如下技术路线:据图分析下列叙述正确的是()
A.为了获得较多的卵母细胞,可对捐献者和母亲注射性激素
B.培育三亲婴儿的过程中运用了核移植技术,所有属于无性繁殖
C.对母亲卵母细胞去核时去除的完整的细胞核
D.卵母捐献者的核内的突变基因不会遗传给“三亲婴儿
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