《辣椒无公害生产技术规程》.docxVIP

B31

DB1302

唐山市地方标准

DB1302/T151—2015代替DB1302/T151—2001

辣椒无公害生产技术规程

2015-11-25发布2015-12-25实施

唐山市质量技术监督局发布

I

DB1302/T151—2015

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准代替DB1302/T151-2001《辣椒无公害生产技术规程》，除编辑性修改外，与原标准相比主要修改如下：

——增加了拱棚的种植方式；

——将鲜椒和干辣椒的种植方式分开表述；

——增加干辣椒的直接分苗移栽的栽培方式；

——增加了病虫害防治的生物防治方法；

——增加或更新辣椒生产中主要病虫害的病症及危害状和防治方法。

本标准由唐山市质量技术监督局提出。

本标准由唐山市农牧局归口。

本标准起草单位：唐山市蔬菜质量监测中心。

本标准主要起草人：王田妹、陈贺兵、赵丽丽、赵海涛、张贺凤、南男、史海涛、张艳明、董海峰、李静伟、李恩元、赵国玉、乔晗、周健强、李晓军、陈立军、马晨曦、周彦成、部许伟。

DB1302/T151—2015

辣椒无公害生产技术规程

1范围

本标准规定了辣椒无公害生产的产地环境、肥料农药使用原则和要求、生产管理措施、采收及病虫害防治等。

本标准适用于中小棚及露地（含地膜）辣椒的无公害生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4285农药安全使用标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB16715.3农作物种子第3部分：茄果类

NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件

DB13/T453无公害蔬菜产地农药使用准则

DB13/T454无公害蔬菜产地肥料使用准则

3产地环境

应符合NY5010的规定。

4肥料、农药使用的原则和要求

辣椒无公害生产使用肥料的原则和要求、允许使用和禁止使用的种类等按DB13/T454执行；农药安全使用标准和准则按GB4285、GB/T8321和DB13/T453执行。

5生产管理措施

5.1品种选择

选用优质、高产、抗病虫、抗逆性强、适应性广、商品性好的辣椒品种。如鲜椒（尖椒）类有中寿12号、辣绣168、国鼎、东北8号等，干辣椒有天津朝天椒、临沂椒、赤选一号等。种子质量应符合GB16715.3的要求。

5.2种子处理

5.2.1种子消毒

选择三年以内种子，播种前将种子用清水漂除秕籽，浸泡3h～4h，捞出控干后，用1%高锰酸钾溶液浸种20min（防猝倒病、立枯病、枯萎病）；或用10%磷酸三钠溶液浸种20min（防病毒病）；或用l%硫酸铜溶液浸种5min（防炭疽病）或用1%次氯酸钠浸种5min～10min（防疫病、疮痂病）。

5.2.2浸种与催芽

DB1302/T151—2015

药剂消毒后立即用清水冲净药物，再用清水浸泡8h～10h，捞出后在33℃~35℃条件下保湿催芽，约有50%的种子露白，即可播种。如不能及时播种，将种子放在5℃左右的地方保湿贮存数天。

5.3播前准备

5.3.1育苗场地

育苗场地为温室、棚内阳畦或育苗温床。

5.3.2育苗营养土配置

用近3～5年内未种过茄科蔬菜的园土与优质腐熟有机肥按3:2的比例混合过筛，另每立方米加复合肥（15:15:15）0.5kg～1kg。

5.3.3营养土消毒

以下两种方法，任选其一。

a）每立方米育苗营养土，用福尔马林300ml～500ml加水30L喷洒，混匀。用薄膜密封苗床5d，掲膜后摊开晾晒15d后使用。

b）用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂按1:1混合，或25%甲霜灵可湿性粉剂与70%代森锰锌可湿性粉剂按9:1混合，每立方米营养土用药80g～100g,与150g～300g细土混合成药土，其1/3混合土放在营养土中，另2/3混合土在播种时分散均匀盖在种子上。

5.4播种育苗

5.4.1播种时间

鲜椒播种时间为1月上旬，采用分段育苗移栽法。

干辣椒播种时间为3月上旬播种，采用直接育苗移栽法。

5.4.2育苗床播种

将营养土均匀平铺在预定的苗床或苗盘上，厚度约10cm。播前3d开始升温，到播种时达到20℃以上，播前1d浇透水。晴天上午播种，采取撒播，播后覆盖细潮土1cm，用塑料薄膜封闭并升温。

a）鲜椒播