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2025年护士执业资格考试营养护理学专项试题解析与高分技巧

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.营养护理中，人体所需的六大营养素包括哪些？()

A.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水

B.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维

C.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、酶

D.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、激素

2.营养不良患者营养支持时，以下哪种营养素对免疫系统的支持作用最为重要？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

3.营养评估中，以下哪种方法不属于主观综合评估法？()

A.人体测量法

B.24小时膳食回顾法

C.医生评估法

D.营养状况筛查法

4.老年人营养不良的主要原因是？()

A.食物摄入不足

B.消化吸收功能减退

C.营养知识缺乏

D.以上都是

5.营养支持治疗中，肠内营养的适应症不包括？()

A.胃肠道功能正常但营养摄入不足的患者

B.胃肠道功能严重障碍的患者

C.肠道感染的患者

D.营养不良的患者

6.营养护理中，如何判断患者是否存在营养不良风险？()

A.观察患者的体重变化

B.测量患者的体重指数（BMI）

C.评估患者的食欲情况

D.以上都是

7.营养支持治疗中，如何预防营养液引起的电解质紊乱？()

A.控制营养液的输入速度

B.定期监测患者的电解质水平

C.增加营养液的浓度

D.减少营养液的输入量

8.营养护理中，什么是蛋白质-热量营养不良？()

A.蛋白质摄入不足，热量摄入充足

B.热量摄入不足，蛋白质摄入充足

C.蛋白质和热量摄入均不足

D.蛋白质和热量摄入均过多

9.营养护理中，如何为患者制定个性化的营养治疗方案？()

A.根据患者的饮食习惯制定

B.根据患者的营养需求制定

C.根据患者的疾病情况制定

D.以上都是

二、多选题(共5题)

10.营养评估时，以下哪些指标可用于评估患者的营养状况？()

A.体重指数（BMI）

B.血清白蛋白水平

C.肌酐清除率

D.腹围测量

E.食盐摄入量

11.营养不良患者营养支持时，以下哪些途径是常用的营养支持方法？()

A.口服营养补充

B.肠内营养支持

C.肠外营养支持

D.管饲营养

E.药物营养支持

12.以下哪些因素可能影响患者的营养摄入？()

A.年龄

B.疾病状态

C.情绪和心理状态

D.经济状况

E.生活方式

13.营养支持治疗中，以下哪些措施有助于预防营养液的并发症？()

A.适当控制营养液的温度

B.逐步增加营养液的浓度

C.定期监测患者的血糖、电解质等指标

D.保持营养管路通畅

E.避免营养液长时间放置

14.营养护理中，以下哪些是蛋白质的主要功能？()

A.建构和修复身体组织

B.调节生理功能

C.产生热量

D.维持酸碱平衡

E.作为酶的组成部分

三、填空题(共5题)

15.营养护理中，人体所需的六大营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和____。

16.在营养评估中，常用的主观综合评估法包括____、____和____。

17.营养不良患者营养支持的首选途径是____，当口服营养补充无法满足需求时，再考虑其他途径。

18.营养支持治疗中，肠内营养的适应症包括____、____和____等。

19.营养护理中，蛋白质的主要功能包括建构和修复身体组织、调节生理功能、产生热量和____。

四、判断题(共5题)

20.营养评估中，体重指数（BMI）低于18.5即表示患者存在营养不良。()

A.正确B.错误

21.营养不良患者营养支持时，肠内营养比肠外营养更容易引起感染。()

A.正确B.错误

22.营养护理中，蛋白质的热效应是指蛋白质在体内代谢过程中所产生的能量。()

A.正确B.错误

23.老年人营养不良的主要原因是口腔问题。()

A.正确B.错误

24.营养支持治疗中，肠外营养可以完全替代肠内营养。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

25.请简述营养评估的步骤。

26.什么是蛋白质-热量营养不良？请列举其常见的临床表现。

27.请说明肠内营养和肠外营养的适应症和禁忌症。

28.如何预防营养支持治疗中的并发症？