状元大课堂课件新部编人教版二级下册语文三套交互识字美食.pptx

4中国美食导入一导入二状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路

导入一新课导入

你最爱吃什么？你知道哪些中国美食？返回

导入二返回中华美食之粽子

说说这是什么菜。凉拌菠菜bō课文讲解状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路

香煎豆腐jiānfǔ

红烧茄子qié

烤鸭kǎo

水煮鱼zhǔ状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路

葱爆羊肉bào

小鸡炖蘑菇dùnmóɡū

蒸饺zhēnɡjiǎo

炸酱面zhájiànɡ炸油炸炸鱼炸弹爆炸zházházhàzhà

妈妈不小心把手上的水溅到了炸（zhá）鱼的油锅里，锅里立马发出噼里啪啦的声音，仿佛鞭炮的爆炸（zhà）声。状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路

小米粥zhōu

蛋炒饭dàn

凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭我会读凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路

抢收蔬菜菠煎腐茄烤煮爆炖蘑菇蒸饺炸酱粥蛋状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路

烧茄烤鸭鸡蛋炒饭肉我会写

加一加认识新字。火+尧=（）火+考=（）甲+鸟=（）又+鸟=（）火+少=（）烧烤鸭鸡炒

结构：部首：书写指导：“火”捺变点；“兀”横要短，竖弯钩要伸展。shāo烧重难点字书写指导左右火

结构：部首：书写指导：横折钩横短折长，收笔比左竖要低。三包围肉ròu肉

凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭课文介绍的美食分别是用什么方法烹饪的？9种烹饪方式凉拌煮状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路

读词语，说说下面这些食材可以怎么做。凉拌煎烤烧煮炖蒸炒爆

读一读，说说制作哪些食物时需要用到这些方法。炒烤烧爆炖炸煎蒸煮

凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭读词语，说说你还有哪些发现。带“艹”的字大多与“植物”有关

凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭底部都是“灬”左边都是“火”它们在字义上都与“火”有关烧热烈焦烟灯结合你的生活经历，说说你的发现？

拓展延伸拓展一拓展二拓展三状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路

西红柿炒鸡蛋认一认不同做法的美食吧。拓展一

洋葱拌木耳

烤肉

香煎鸡翅

山药炖排骨返回

拓展二中国美食：中国菜肴有四大风味和八大菜系之说。四大风味是：鲁、川、粤、淮扬；八大菜系一般是指：鲁菜、苏菜、粤菜、川菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路

返回

拓展三返回情境欣赏：舌尖上的中国之米食的故事状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路

一、拼一拼，找出正确的音节打“√”。菠（bōbē）煎（jānjiān）爆（bàopào）粥（zōuzhōu）√√√√随堂练习

二、写出带有下列部首的字，并填空。饣：____、____、____，这些字多与______有关。火：____、____、____，这些字多与______有关。饮饭饱食物烧烤炒火

三、读一读。关于饮食卫生的谚语早吃好，午吃饱，晚吃巧。吃得慌、咽得忙，伤了胃口害了肠。饭前一口汤，胜过良药方。五谷杂粮身体棒，青菜萝卜得健康。粥里加红枣，常吃皮肤好。

以“家乡的美食”为主题制作一份手抄报，可以介绍几种家乡的美食，也可收集家乡美食图片，文章剪贴在手抄报上，附上美食的名称，与大家分享。课后作业状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路状元成才路

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