北师大版七年级下册生物第6章第1节《人类的食物》练习题课件（新教材）.pptx

;第4单元｜人体的结构与生理;一、选择题：每小题2分，共20分。;2.日常多吃一些富含膳食纤维的食物，有利于排便通畅，降低患

大肠癌的风险。下列食物中含膳食纤维较多的是(B);3.在“检测蛋白质和维生素”的实验中，都设置了一支装清水的

试管，该试管在实验中的作用是(A);4.[教材P9第4题]正在生长发育的青少年需要大量的蛋白质。为补

充优质蛋白质，应当适当地多吃(C);5.某同学没吃早餐，上课时出现头晕、恶心、心悸、乏力等症

状。同学们找到的下列食物中，可以尽快缓解其症状的是(C);6.儿童适量食用猪肝和鱼肝油可以预防(C);7.在下列4种营养成分不同的食品中，某同学若长期以其中的一种

食品为主食，则最易患贫血的是(A);8.水是生命之源，每人每天都必须摄入一定量的水，以下有关叙

述中错误的是(C);9.食物中含有各种营养成分，下列对有关营养物质的认识正确的

是(A);10.无机盐和维生素对人体的重要作用是其他营养物质不能代替

的，下列病症与其缺乏的营养对应关系正确的是(B);二、非选择题：除特殊说明外，每空1分，共10分。

11.阅读资料，回答问题。

资料一：几百年前的欧洲，长期在海上航行的水手经常遭受坏血病

的折磨，患者常常牙龈出血，严重的会出现皮肤淤血和渗血，甚至

死亡。后来，科学家经过长期研究，终于解开了坏血病的病因，并

提取了治愈该病的物质。;资料二：隋唐时期，我国医学家孙思邈在一个地区发现，当地的富

人中许多人患有脚气病，常常表现为食欲不振，消化不良，肢体疼

痛和感觉异常，孙思邈把这种病称为“富病”。当地的穷人中，有

许多人的皮肤粗糙，夜间视物不清，孙思邈称之为“穷病”。孙思

邈后来通过食疗，治好了“富病”和“穷病”。;(1)资料一中，水手们患坏血病是由饮食中缺乏?引起的。要提取治愈该病的物质，应从富含该物质的?

类食物中提取。;(4)创新设问资料三中，矿工能生存下来，主要是因为矿井中

有和???气。若此矿工原本体重65kg，十多天后被救上来时

不足50kg，他消瘦的原因是?

?

(2分)。;