年浙江省中考科学一轮复习考点通关习题课件人体的营养.pptx

人体的营养;;3.江西米粉火热出圈，米粉与下列食物搭配，营养更合理的

是（C）

①青菜②牛肉③豆浆④碳酸饮料;5.下列器官中，既能消化食物又能吸收营养的是（B）;7.如图为人体的消化系统结构示意图，下列说法正确的是

（D）;8.小秦今天的早餐是牛奶和面包。有关小秦所食的早餐，说

法正确的是（B）;9.下图中的X、Y、Z三条曲线分别表示食物中的淀粉、脂

肪、蛋白质在消化道各部位（A～E）被消化的程度。下列相关分析错误的

是（C）;10.小林家的午餐有红烧肉、米饭、凉拌时蔬、西瓜。如图是

人体消化系统结构示意图，下列说法正确的是（D）;11.学生餐饮应按照“五谷、粗细、荤素、多样”的原则进行

合理搭配，关于营养物质的说法错误的是（C）;12.下图是人体消化系统的组成示意图，请据图回答下列问题：;（3）人体对无机盐和维生素的需求量相对较少，但它们的作用却很大，如

缺乏维生素A，容易患?。

（4）图中标号5的名称是，它能吸收一部分水、无机盐和维生素。;;A.2号试管应加入2ml唾液;14.科学合理的营养有助于身体健康。下表列出了甲、乙、

丙、丁、戊5种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分含量，下列

分析错误的是（D）;食

物;A.儿童、青少年的膳食中应适量增加丙的比例;15.马铃薯又名土豆，是一种高产、适应性广的农作

物。未来几年，马铃薯将从“放在盘子里”的菜肴变成“拿在手里”的主

粮，成为我国继小麦、水稻、玉米之后的第四大粮食作物。大米和小麦的蛋

白质在氨基酸组成上与人体需求相差较大，而土豆蛋白的氨基酸组成就要好

得多，可以作为我国“优质蛋白”的来源。此外，土豆中维生素的含量也比

较高，特别是含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含维生素

C是苹果的8倍左右（维生素C可以使紫色的高锰酸钾溶液褪色）。;（1）马铃薯叶片通过作用在细胞的（填细胞结构名

称）中合成淀粉等有机物，通过运输主要储存在??下块茎中，因此我们食用

的土豆并不是它的果实，从植物器官分类上看，食用部分（如图）属于?

（填“营养”或“生殖”）器官。;（2）马铃薯中的胡萝卜素可以在人体内转化成，能有效预防

夜盲症、干眼症等。

（3）马铃薯可以作为“优质蛋白”来源的原因是?

?。

（4）某同学对“土豆中所含维生素C是苹果的8倍左右”提出质疑后进行如

下实验，帮他完善探究方案：

①取2支洁净的试管，分别编号为甲和乙，然后注入2毫升??。;②用滴管向甲试管滴入马铃薯提取液，向乙试管滴入苹果提取液，边滴边振

荡，直到溶液颜色完全褪去。

③记录所用提取液的滴数。

④若马铃薯提取液的滴数少于苹果提取液的滴数，则说明马铃薯中的维生素

C含量（填“高于”或“低于”）苹果。