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中华人民共和国国家标准
犌B1886.147—2015
食品安全国家标准
食品添加剂二氢香芹醇
中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
2015-09-22发布
2016-03-22实施
发布
犌B1886.147—2015
食品安全国家标准
食品添加剂二氢香芹醇
1范围
本标准适用于食品添加剂二氢香芹醇。
2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
2.1化学名称
6-甲基-3-异丙烯基环己醇
2.2分子式
C10H18O
2.3结构式
2.4相对分子质量
154.25(按2007年国际相对原子质量)
3技术要求
3.1感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1感官要求
项目
要求
检验方法
色泽
几乎无色
将试样置于比色管内,用目测法观察
状态
油状液体
香气
具有留兰香样香气
GB/T14454.2
3.2理化指标
理化指标应符合表2的规定。
1
项目
指标
检验方法
二氢香芹醇含量,狑/%≥
96.0
GB/T11538
折光指数(20℃)
1.477~1.481
GB/T14454.4
相对密度(25℃/25℃)
0.921~0.926
GB/T11540
犌B1886.147—2015
表2理化指标
2
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