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中华人民共和国国家标准
犌B1886．147—2015
食品安全国家标准
食品添加剂二氢香芹醇
中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
2015-09-22发布
2016-03-22实施
发布
犌B1886．147—2015
食品安全国家标准
食品添加剂二氢香芹醇
1范围
本标准适用于食品添加剂二氢香芹醇。
2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
2．1化学名称
6-甲基-3-异丙烯基环己醇
2．2分子式
C10H18O
2．3结构式
2．4相对分子质量
154．25(按2007年国际相对原子质量)
3技术要求
3．1感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1感官要求
项目
要求
检验方法
色泽
几乎无色
将试样置于比色管内，用目测法观察
状态
油状液体
香气
具有留兰香样香气
GB／T14454．2
3．2理化指标
理化指标应符合表2的规定。
1
项目
指标
检验方法
二氢香芹醇含量，狑／％≥
96．0
GB／T11538
折光指数(20℃)
1．477~1．481
GB／T14454．4
相对密度(25℃／25℃)
0．921~0．926
GB／T11540
犌B1886．147—2015
表2理化指标
2
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