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生物化学基础知识点梳理题

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1.请首先在试卷的标封处填写您的姓名，身份证号和地址名称。

2.请仔细阅读各种题目，在规定的位置填写您的答案。

一、选择题

1.下列哪一项是生物大分子的基本组成单位？

a.碳原子

b.氨基酸

c.磷酸

d.脂肪酸

2.下列哪种酶催化水解反应？

a.蛋白酶

b.脱氢酶

c.合成酶

d.聚合酶

3.下列哪一种物质不属于脂质？

a.脂肪

b.胆固醇

c.磷脂

d.蛋白质

4.下列哪一种蛋白质结构层次从高到低排序正确？

a.一级、二级、三级、四级

b.四级、三级、二级、一级

c.一级、二级、四级、三级

d.三级、二级、一级、四级

5.下列哪一种氨基酸不含硫？

a.蛋氨酸

b.胱氨酸

c.缬氨酸

d.苏氨酸

6.下列哪种代谢途径产生ATP？

a.有氧呼吸

b.无氧呼吸

c.光合作用

d.以上都是

7.下列哪种物质不属于维生素？

a.维生素A

b.维生素B1

c.维生素C

d.维生素E

8.下列哪种核酸中含有五碳糖？

a.脱氧核糖核酸

b.核糖核酸

c.以上都是

d.以上都不是

答案及解题思路：

1.答案：b

解题思路：生物大分子的基本组成单位是氨基酸，它们通过肽键连接形成蛋白质。碳原子是所有生物分子的基础元素，但不是组成单位；磷酸是核酸和某些碳水化合物的一部分，不是大分子的组成单位；脂肪酸是脂质的一部分，同样不是大分子的组成单位。

2.答案：a

解题思路：蛋白酶是催化蛋白质水解的酶，将蛋白质分解成氨基酸。脱氢酶参与氧化还原反应，合成酶参与合成反应，聚合酶参与合成大分子如核酸和蛋白质。

3.答案：d

解题思路：脂质是一类生物分子，包括脂肪、胆固醇和磷脂。蛋白质是由氨基酸组成的生物大分子，不属于脂质。

4.答案：a

解题思路：蛋白质的结构层次从高到低依次为：四级结构（由多个多肽链组成）、三级结构（单个多肽链的折叠）、二级结构（α螺旋和β折叠）、一级结构（氨基酸序列）。

5.答案：d

解题思路：含硫氨基酸包括蛋氨酸和胱氨酸，缬氨酸和苏氨酸不含硫。

6.答案：d

解题思路：有氧呼吸和无氧呼吸都能产生ATP，光合作用在光反应阶段产生ATP。

7.答案：d

解题思路：维生素E是脂溶性维生素，而维生素A、B1、C都是水溶性维生素。

8.答案：c

解题思路：脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）都含有五碳糖，DNA中的五碳糖是脱氧核糖，RNA中的五碳糖是核糖。

二、填空题

1.生物大分子的基本组成单位是__________。

答案：氨基酸（或核苷酸）

解题思路：生物大分子如蛋白质和核酸都是由基本单元通过肽键或磷酸二酯键连接而成的。蛋白质的基本组成单位是氨基酸，核酸的基本组成单位是核苷酸。

2.生物体内催化水解反应的酶属于__________。

答案：水解酶

解题思路：酶是一类生物催化剂，根据其催化反应类型的不同，可以分为水解酶、合成酶、转移酶等。催化水解反应的酶属于水解酶。

3.脂质中的__________在生物体内起着重要的信号传递作用。

答案：类固醇

解题思路：脂质是一大类生物分子，包括脂肪、磷脂和类固醇等。类固醇在生物体内作为激素，如性激素和皮质醇，起着重要的信号传递作用。

4.蛋白质的结构层次从高到低分别为__________。

答案：四级结构、三级结构、二级结构、一级结构

解题思路：蛋白质的结构层次从高到低依次为四级结构（如果有）、三级结构、二级结构和一级结构。一级结构是氨基酸的线性序列，二级结构是指氨基酸链通过氢键形成的局部折叠结构，三级结构是蛋白质整体的三维结构，而四级结构是指多肽链之间的相互作用形成的复合结构。

5.下列哪种氨基酸含有硫？__________。

答案：蛋氨酸（或甲硫氨酸）

解题思路：氨基酸是蛋白质的基本组成单位，其中一些氨基酸含有特殊的官能团。蛋氨酸（甲硫氨酸）是唯一含有硫的氨基酸。

6.代谢途径产生ATP的是__________。

答案：氧化磷酸化

解题思路：在细胞内，ATP是能量货币。氧化磷酸化是细胞内产生ATP的主要途径，它涉及到电子传递链和ATP合酶。

7.维生素中的__________对于维持生物体的正常生理功能具有重要意义。

答案：脂溶性维生素和部分水溶性维生素

解题思路：维生素