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学校饭菜承包协议合同

?甲方（学校方）：

名称：______________________

法定代表人：________________

地址：____________________

联系方式：________________

乙方（承包方）：

名称：______________________

法定代表人：________________

地址：____________________

联系方式：________________

鉴于甲方为[学校名称]，有向在校师生提供餐饮服务的需求；乙方具备专业的餐饮服务能力，愿意承包甲方学校的饭菜供应服务。甲乙双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规的规定，就甲方学校饭菜承包事宜达成如下协议：

一、标的物或服务具体描述

1.饭菜种类及标准

乙方应按照甲方要求及学校师生营养需求，每日提供[x]种不同菜品供师生选择，包括但不限于[列举常见菜品类别，如荤素搭配的炒菜、汤品、主食等]。每餐应确保菜品营养均衡，满足不同年龄段师生的口味需求。

菜品质量应符合国家食品安全标准，不得使用变质、过期、受污染的食材。

主食供应应包括米饭、馒头、面条等常见品种，确保供应充足，口感良好。

2.供餐时间及地点

供餐时间为周一至周五的早餐[具体时间区间1]、午餐[具体时间区间2]、晚餐[具体时间区间3]；周六、周日及节假日的早餐[具体时间区间4]、午餐[具体时间区间5]。

供餐地点为甲方学校内的[详细食堂地点]。

3.服务人员要求

乙方应配备足够数量的专业厨师、帮厨、服务员等工作人员，所有工作人员均需持有效健康证明上岗，并定期进行健康检查。

工作人员应遵守甲方学校的规章制度，着装整齐、干净，佩戴工作帽和口罩，保持良好的个人卫生和服务态度。

二、权利与义务

（一）甲方权利义务

1.权利

有权对乙方的饭菜质量、服务水平进行监督检查，提出意见和建议。

有权根据学校师生的反馈，要求乙方调整饭菜种类、价格或改进服务。

在乙方违反本协议约定时，有权解除协议，并要求乙方承担相应的违约责任。

2.义务

向乙方提供学校食堂的场地、设施设备等必要的经营条件，并确保其正常使用。

协助乙方办理与饭菜供应相关的许可证、备案等手续。

按照本协议约定的时间和方式向乙方支付承包费用。

维护食堂的就餐秩序，配合乙方做好食品安全管理工作。

（二）乙方权利义务

1.权利

有权按照本协议约定获得承包费用。

有权要求甲方提供必要的协助和支持，以保障饭菜供应服务的顺利进行。

2.义务

严格遵守国家食品安全法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保饭菜质量安全。

按照本协议约定的饭菜种类、标准、供餐时间及地点提供服务，不得擅自变更。

负责食堂的日常运营管理，包括食材采购、加工制作、餐具清洗消毒、环境卫生维护等。

定期对工作人员进行培训，提高服务质量和食品安全意识。

接受甲方的监督检查，对甲方提出的问题及时整改。

按照国家相关规定缴纳经营过程中产生的税费。

三、承包费用及支付方式

1.承包费用

甲方每月向乙方支付饭菜承包费用人民币[x]元。该费用包含乙方提供饭菜服务所需的食材采购、人员工资、设备维护、水电费、管理费等一切费用。

2.支付方式

甲方应在每月[具体支付日期]前，将当月承包费用支付至乙方指定的银行账户。

乙方应在收到承包费用后[x]个工作日内，向甲方提供合法有效的发票。

四、食品安全保障

1.乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，建立食品安全追溯体系，确保食材来源可查、去向可追。

2.食材采购应选择具有合法资质的供应商，索取并留存供应商的营业执照、食品经营许可证、产品合格证明等文件。

3.食堂应配备必要的食品安全检测设备，对食材、饭菜进行定期检测，确保食品安全符合标准。

4.加强食品加工制作过程管理，严格遵守食品加工操作规范，防止交叉污染。

5.做好餐具、厨具的清洗消毒工作，消毒后的餐具应符合国家卫生标准。

6.如发生食品安全事故，乙方应立即采取措施进行处置，并及时向甲方及相关监管部门报告，承担相应的法律责任。

五、违约责任

1.甲方违约责任

若甲方未按照本协议约定按时支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[x%]向乙方支付违约金。逾期超过[x]日的，乙方有权解除协议，并要求甲方支付已完成服务对应的承包费用及违约金。

若甲方未履行协助义务，导致乙方无法正常开展饭菜供应服务的，甲方应承担因此给乙方造成的损失。

2.乙方违约责任

若乙方未按照本协议约定的饭菜种类、