食品安全化学分析方法验证通则.pptx

中华人民共和国国家标准

GB5009O295—2023

食品安全国家标准

化学分析方法验证通则

中华人民共和国国家卫生健康委员会国家市场监督管理总局

2023-09-06发布

2024-09-06实施

发布

1范围………………………1

2术语和定义………………1

2.1方法验证……………1

2.2定性方法……………1

2.3定量方法……………1

2.4关注浓度……………1

2.5特异性………………1

2.6检出限………………1

2.7定量限………………1

2.8测定范围……………1

2.9正确度………………1

2.10重复性………………1

2.11再现性………………2

2.12稳定性………………2

2.13稳健性………………2

2.14中间精密度…………………………2

2.15线性范围……………2

2.16检出概率……………2

3化学分析方法验证一般要求……………2

3.1性能参数的选择……………………2

3.2代表性食品的选择…………………3

3.3验证样品的要求……………………