2024-2025学年新教材高中生物 第五章 细胞的能量供应和利用 第2节 2 酶的特性教学设计 新人教版必修1.docx

2024-2025学年新教材高中生物第五章细胞的能量供应和利用第2节2酶的特性教学设计新人教版必修1

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

2024-2025学年新教材高中生物第五章细胞的能量供应和利用第2节2酶的特性教学设计新人教版必修1

教学内容

2024-2025学年新教材高中生物第五章细胞的能量供应和利用第2节2酶的特性教学设计新人教版必修1

1.酶的概念及特性

2.酶的化学本质和作用机理

3.影响酶活性的因素

4.酶在生物体内的作用和应用

核心素养目标分析

本节课旨在培养学生生物学科学思维、生命观念和社会责任。通过学习酶的特性，学生能够运用模型构建的方法理解酶的作用机制，发展科学探究能力；同时，认识到酶在生物体内的重要作用，树立对生命活动的敬畏之心，并思考酶在医学和工业中的应用，培养学生的社会责任感。

重点难点及解决办法

重点：

1.酶的化学本质和作用机理：理解酶作为生物催化剂的本质，以及其催化反应的特异性。

2.影响酶活性的因素：识别温度、pH值等环境因素对酶活性的影响。

难点：

1.酶作用机理的微观理解：理解酶如何通过降低活化能来加速化学反应。

2.酶活性调节的复杂性：分析不同环境因素如何共同影响酶的活性。

解决办法：

1.采用多媒体教学，结合动画和实例，帮助学生直观理解酶的作用机理。

2.通过小组讨论和实验模拟，让学生亲身体验酶活性受温度和pH值影响的过程。

3.设计问题引导，引导学生深入思考酶活性调节的内在逻辑，逐步突破难点。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有本节课所需的教材《人教版必修1》。

2.辅助材料：准备酶结构图、酶活性与温度关系图等多媒体图表，以及酶作用原理的动画视频。

3.实验器材：准备试管、滴管、pH试纸、不同温度的水浴锅等实验器材，确保安全操作。

4.教室布置：设置分组讨论区，每个小组配备实验操作台，方便学生进行实验活动。

教学过程设计

一、导入环节（5分钟）

1.创设情境：展示不同生物在自然环境中的生活状态，提问学生：“为什么生物能够适应并利用各种环境？”

2.提出问题：引导学生思考生物体内有哪些因素参与这一过程，激发学生对酶特性的兴趣。

二、讲授新课（20分钟）

1.酶的概念及特性（5分钟）

-介绍酶的定义，强调其生物催化剂的作用。

-讲解酶的化学本质，如蛋白质、RNA等。

-分析酶的特性：高效性、专一性、温和性等。

2.酶的化学本质和作用机理（10分钟）

-讲解酶的活性中心及其与底物的结合过程。

-介绍酶如何降低活化能，加速化学反应。

-分析酶的催化机理，如锁钥模型、诱导契合模型等。

3.影响酶活性的因素（5分钟）

-讲解温度、pH值等环境因素对酶活性的影响。

-分析酶的最适温度和最适pH值。

-举例说明实际应用中如何调节酶活性。

三、巩固练习（10分钟）

1.小组讨论（5分钟）

-将学生分成小组，讨论以下问题：

-酶在生物体内的作用有哪些？

-如何调节酶活性？

-酶在医学和工业中的应用有哪些？

2.个人练习（5分钟）

-学生独立完成以下练习题：

-简述酶的化学本质和作用机理。

-分析影响酶活性的因素。

-举例说明酶在医学和工业中的应用。

四、课堂提问（5分钟）

1.提问环节一（2分钟）

-针对酶的化学本质和作用机理，提问学生：“酶的活性中心是如何与底物结合的？”

-引导学生回顾酶的催化机理，如锁钥模型、诱导契合模型等。

2.提问环节二（3分钟）

-针对影响酶活性的因素，提问学生：“如何调节酶活性？”

-引导学生分析温度、pH值等环境因素对酶活性的影响。

3.提问环节三（5分钟）

-针对酶在生物体内的作用，提问学生：“酶在生物体内的作用有哪些？”

-引导学生思考酶在生物体内的调控作用。

五、师生互动环节（5分钟）

1.学生展示讨论成果（2分钟）

-学生代表小组展示讨论成果，分享对酶特性的理解。

-教师点评并总结学生的观点。

2.教师提问与解答（3分钟）

-教师针对学生展示的内容提出问题，引导学生深入思考。

-学生回答问题，教师给予点评和解答。

六、课堂小结（5分钟）

1.教师总结本节课的主要内容，强调酶的化学本质、作用机理和影响因素。

2.学生回顾本节课所学知识，提出自己的疑问。

3.教师解答学生的疑问，帮助学生巩固所学知识。

教学时间总计：45分钟

学生学习效果

学生学习效果主要体现在以下几个方面：

1.知识掌握：

-学生能够准确理解酶的概念，知道酶是生物催化剂，具有高效性、专一性和温和性等特性。

-学生掌握酶的化学本质，了解酶是由蛋白质或RNA组