2024年中考生物试题分类汇编：人体的营养（第1期）.pdfVIP

专题07人体的营养

考点1食物中的营养物质

1.2（024.福建・中考真题）对预防牙龈出血起主要作用的维生是（）

A.维生AB.维生BlC.维生CD.维生D

【答案】C

【解析】A.维生A对维持人体的正常视觉有很重要的作用，人体缺乏易患夜盲症，干眼症，皮肤干燥

和脱屑等病症，A不符合题意。

B.维生B1有促进生长和消化，改善神经组织的功能，缺少了人体易患神经炎，脚气病、食欲不振，消

化不良，生长迟缓等症状，B不符合题意。

C.维生C能够增强人体的抵抗力，主要存在于新鲜的蔬菜和水果中，缺乏易患坏血病和抵抗力下降；牙

龈出血，这是坏血病的表现，是体内缺乏维生C造成的，C符合题意。

D.维生D能够促进钙、磷的吸收，D不符合题意。

故选Co

2.2（024.重庆・中考真题）今年“中国学生营养日”的主题是“奶豆添营养，少油更健康”，呼吁青少年多食用

牛奶、大豆及奶制品，以获取大量优质的（）

A.蛋白质B.脂肪C.糖类D.维生

【答案】A

【解析】A.牛奶、大豆及奶制品都是蛋白质的良好来源。蛋白质是构成人体细胞的基本物质，对于青少年

的生长发育尤为重要。因此，这个选项与题目中“奶豆添营养”的主题相符，A符合题意。

B.虽然牛奶和奶制品中含有一定量的脂肪，但大豆中的脂肪含量相对较低。而且，题目强调的是“少油更

健康”，意味着不是主要为了获取脂肪，B不符合题意。

C.牛奶、大豆及奶制品中的糖类含量相对较低，且不是这些食品的主要营养成分。糖类虽然是人体主要的

供能物质，但在这个主题下不是主要强调的，c不符合题意。

D.虽然牛奶、大豆及奶制品中都含有一定量的维生，但维生并不是这些食品的主要营养成分，也不是

题目中“奶豆添营养”主题所强调的，D不符合题意。

故选Ao

3.2（024.江苏连云港・中考真题）端午佳节，粽叶飘香。下列粽子的食材中糖类含量较高的是（）

A.糯米B.咸蛋黄C.花生种子D.腊肉

【答案】A

【解析】A.包粽子用的糯米的主要成分是淀粉，淀粉属于糖类，是最主要的供能物质，A符合题意。

B.咸蛋黄中主要含有蛋白质和脂肪，B不符合题意。

C.花生中主要含有脂肪，C不符合题意。

D.猪肉中主要含有蛋白质，D不符合题意。

故选Ao

4.2（024・湖南・中考真题）湖南多地盛产鲜美多汁的柑橘。食用柑橘可补充维生C,从而预防（）

A.夜盲症B.坏血病C.地方性甲状腺肿D.佝偻病

【答案】B

【解析】A.夜盲症是由于缺乏维生A引起的，维生素A主要来源于动物肝脏、鱼肝油、玉米、胡萝卜

等，A不符合题意。

B.坏血是由于缺乏维生素C引起的，维生素C主要来源于新鲜蔬菜、水果，柑橘中富含维生素C,B符

合题意。

C.地方性甲状腺肿是由于缺碘引起的，海带、紫菜等海产品中含碘丰富，多吃能预防地方性甲状腺肿，c

不符合题意。

D.佝偻是由于缺钙或维生素D引起的，牛奶、虾皮、豆类中含有较多的钙，D不符合题意。

故选B。

5.2（024・四川成都.中考真题）小明利用如图所示的实验装置，燃烧食物并观察水温的变化。该实验不能用

于验证（）

水

铁罐头盒

食物样品

样品架

A.食物中的能量通过燃烧可释放出来

B.谷类、豆类等食物中贮存有能量

C.不同食物中贮存的能量有差异

D.糖类是生命活动的主要能源物质

【答案】D

【解析】A.测量食物中的能量我们一般用燃烧的方法来测定，食物中的能量可通过该装置，燃烧测量出来,

A正确。

B.谷物的主要成分是糖类